2014年05月31日

感謝・感謝の気持ちを忘れない!

はじめまして!

2014年4月14日に横浜スタジアム近くに無事オープンいたしました

横浜DeNAベイスターズファンが楽しく食事とお酒が楽しめる

ファンに愛さる聖地を作りを目指してばく進いたします!





98年V戦士がご来店!


「ねぎとろ番長のお店」で働きたい方大募集!










ここ数日は、物産展との掛け持ちで
お客さんいは大変ご迷惑おかけしております


そんな中でも、延長戦の長丁場の後でも
わざわざお店にくださったお客さん
本当にありがとうございました


しかも、福岡から!
試合時間とサヨナラ勝ち考えると
お得感満載なのか?それともですが


わざわざ、遠くから来てもらい
うちのお店を選んでいただけるとういうのは
本当にありがたく嬉しいものであります


そして、昨日の物産展にも
職場が川崎と言って来てくださった
ベイスターズファンのお客さん
本当にありがとうございました!


今日から後半戦の週末迎えますが
何とか、自分の重責全うしたいと思います


そして「BAM・BAM番長」は来週火曜日まで
お休みとなりますのでご了承ください!







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Posted by BAM・BAM番長とび at 08:25Comments(2)BAM・BAM番長

2014年05月29日

昨日の試合は長すぎた・・・・・

はじめまして!

2014年4月14日に横浜スタジアム近くに無事オープンいたしました

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昨日は、もつれるのはいいけど
試合長すぎでしょう?

あれでは試合後来てくださいなんてとても言えませんし
こちらは営業時間終わってしまう時間帯

何とか、物産展終えて
お店へ向かったのに残念な結果に・・・・・

人生色々なのでこんな不運もありますが
本日は切り替えて頑張るといたします

本日も掛け持ちで大変でありますが
こんなハードな体験もなかなか出来るものではないので
しっかり仕事して乗り越えることで成長出来るのかと思います








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Posted by BAM・BAM番長とび at 08:02Comments(0)BAM・BAM番長

2014年05月28日

明日から奮闘あるのみですね!

はじめまして!

2014年4月14日に横浜スタジアム近くに無事オープンいたしました

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明日より昨年も参加させてもらった
さいか屋川崎店の「京急沿線味の発掘フェア」が始まります
プレッシャーの中での1週間でしたが
大変貴重な経験をさせてもらいました


もし、あそこで順調にいかなければ
今のお店も出さずにいたと思うと
自分でお店出してやってみたいと
思うきっかけを作ってくれたので


今回も新しくお店をオープンさせたばかりで
躊躇いたしましたが、感謝の気持ちもあるので
喜んで参加させてもらいました


しかし、正式に決まったのが先週だったので
本当に、大丈夫と思ったら
昨年と同じようにお店もあり
1年ぶりに戻って懐かしい思いでありました


自分のお店以外にもたくさんの美味しそうなお店あるので
是非とも近くに来た際にはお立ち寄りください!


「BAM・BAM番長」は今週末まで休みが多くなりますが
物産展終了次第、通常に営業となりますので
どうか温かい目で見てくださいね!







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Posted by BAM・BAM番長とび at 08:00Comments(0)試練の7番勝負

2014年05月27日

本日は臨時休業となります!

はじめまして!

2014年4月14日に横浜スタジアム近くに無事オープンいたしました

横浜DeNAベイスターズファンが楽しく食事とお酒が楽しめる

ファンに愛さる聖地を作りを目指してばく進いたします!





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「ねぎとろ番長のお店」で働きたい方大募集!





大変ご迷惑をおかけいたしますが
本日は「さいか屋川崎店」京急沿線味の発掘フェアに
参加の為に準備等があり店をお休みいたします


本来ならオープンしたばかりなので
しっかり腰を据えてというのが筋だと思いますが
昨年、何も経験ない自分をわざわざ誘致してくれた


デパート側の誠意考えると
自分の都合で今回はと断ること出来ませんでした


尚、明日と明後日は横浜スタジアムにてソフトバンク戦が
ありますので、通常通り営業いたしますので
どうぞヨロシクお願いいたします!


そして、昨日は劇的なサヨナラ勝ち
悪天候の中、お客さんどうなのかと思ったのも杞憂に
店内では試合の行方で一喜一憂しておりました


同点になった時は、店内ため息が・・・・
そして、金城の一打で大歓声が!!!!


良くあの当たりで帰ってこれたなと思ったら
2死でフルカウントだったので即スタートだったんですね
しかし、見事に金城が打ってくれましたね!!!





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Posted by BAM・BAM番長とび at 10:14Comments(0)BAM・BAM番長

2014年05月26日

人生ムダな行動など何一つない!

はじめまして!

2014年4月14日に横浜スタジアム近くに無事オープンいたしました

横浜DeNAベイスターズファンが楽しく食事とお酒が楽しめる

ファンに愛さる聖地を作りを目指してばく進いたします!





98年V戦士がご来店!


「ねぎとろ番長のお店」で働きたい方大募集!




「BAM・BAM番長」の臨時休業のお知らせです

来週より5月28日より「さいか屋川崎店」への

物産展の出店によりお店を休みことなります

5月27日より6月3日までとなります

尚、5月28日・29日は横浜スタジアムにて

試合開催されているので当店も営業となります

皆さまにはご迷惑おかけてしますが

どうぞ今後もヨロシクお願いいたします!



今週は、デパートの物産展が控えているということで
「BAM・BAM番長」の方も休みが出てしまい
本当にご迷惑おかけていたします

昨日は、野球開催日ということで
日曜日ですが営業することにいたしました
この時期は昼時からで
お店としてはまさに都合のいい時間帯なのですが


昨日は、移動日の関係などで
午後17時からということで日曜日だし
お客さん来てもらえるか不安での幕開けでした


しかも、告知はいつもブログ等など
予算のかからない宣伝方法ばかりで
当然、知ってもらえる人数にも限りがあります


当初も、色々な方からも日曜日など
やってもムダだのと事あるごと言う方おりました
でも、その人たちは日曜日やってのかと言えば
やっている訳でもないので


取り合えずファンの方が試合後来てくれる可能性ある限り
お店をやってみようと思いました


が、試合は1回で決まってしまうような
お寒い内容、無気力相撲なんて言葉ありますが
例えるなら、土日は無気力野球とでも言えるような内容・・・・・


しかも、試合終了後もやっぱりお客さんが来ない!
通りチョロチョロのぞいても人っ子ひとりいない!
これは、本当に日曜日のナイターは無理なのかなと
思った矢先、次から次へとお客さんが!


皆さん、本当にありがとうございます!
逆に、今度は一度に注文殺到してしまい
注文したメニューが遅れてしまったりご迷惑を


そして、思ったのが行動することが大事で
行動してムダになることは何一つないということ
そんな思いをベイスターズファンの皆様から
教わった気分となりました!









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Posted by BAM・BAM番長とび at 11:43Comments(0)成功への秘訣

2014年05月25日

奇跡を巻き起こせるか?

はじめまして!

2014年4月14日に横浜スタジアム近くに無事オープンいたしました

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来週より5月28日より「さいか屋川崎店」への

物産展の出店によりお店を休みことなります

5月27日より6月3日までとなります

尚、5月28日・29日は横浜スタジアムにて

試合開催されているので当店も営業となります

皆さまにはご迷惑おかけてしますが

どうぞ今後もヨロシクお願いいたします!






本日は日曜日ということでお休みのところですが
横浜スタジアムにて試合があるので
臨時営業いたします


正直、日曜日は人通りも少なく
しかも、試合開始時間が17時と
条件的には非常に厳しいですが


試合後に来てくれるお客さん信じて営業してみようと
何か行動する時にやりたくないので
損得勘定で行動すること


損得勘定でやるならば今日は休みの方が得策かもしれませんが
試合後にちょっと立ち寄りたいというお客さんがいるならば
例えお一人様であろうとも営業してみよと思います


今のお店を出したのも
楽しくファン同士が食事したり飲めたらと
わざわざスタジアム近くに出したので
その信念というか信条は守っていきたいと


損得勘定でお店を出すなら
地元の東神奈川周辺に出す方が
きっとスムーズに商売いったの思うけど


お金が得られるかよりも自分のやりたいこと
意義があるかの方が大事かと思います
休みの日に告知もろくにしないで
お客さん来て奇跡巻き起こせるかは
自分の信念次第なのかもしれません


話はガラリと変わりますが
相撲の千秋楽は少しばかり注目ですね
稀勢の里も今度こそ奇跡起こして欲しいですね!







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Posted by BAM・BAM番長とび at 14:57Comments(0)ベイスターズ応援記BAM・BAM番長

2014年05月25日

奇跡を巻き起こせるか?

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本日は日曜日ということでお休みのところですが
横浜スタジアムにて試合があるので
臨時営業いたします


正直、日曜日は人通りも少なく
しかも、試合開始時間が17時と
条件的には非常に厳しいですが


試合後に来てくれるお客さん信じて営業してみようと
何か行動する時にやりたくないので
損得勘定で行動すること


損得勘定でやるならば今日は休みの方が得策かもしれませんが
試合後にちょっと立ち寄りたいというお客さんがいるならば
例えお一人様であろうとも営業してみよと思います


今のお店を出したのも
楽しくファン同士が食事したり飲めたらと
わざわざスタジアム近くに出したので
その信念というか信条は守っていきたいと


損得勘定でお店を出すなら
地元の東神奈川周辺に出す方が
きっとスムーズに商売いったの思うけど


お金が得られるかよりも自分のやりたいこと
意義があるかの方が大事かと思います
休みの日に告知もろくにしないで
お客さん来て奇跡巻き起こせるかは
自分の信念次第なのかもしれません


話はガラリと変わりますが
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Posted by BAM・BAM番長とび at 14:57Comments(0)ベイスターズ応援記BAM・BAM番長

2014年05月24日

世の中銭金で動くわけにはいきません!

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皆さまにはご迷惑おかけてしますが

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来週の5月28日より6月2日まで
さいか屋川崎店にて再び
「第2回京急うまいもの物産展」が開かれます

再び、オファーもいただき
正直、お店オープンしたばかりで
とても掛け持ちや休みを取れる環境ではありませんが

以前、声かけてくれた時も
「若いお客さんを呼びたいから是非力を」と言われ
最後に「京急沿線のお店を盛り立てたい」と言われ
二つ返事で承諾しました

正直、その他大勢でてっきり
有名店が何店舗あって自分はそれに乗っかればとの思いでしたが
いざ、蓋を開けたら一番大きなスペースで

宣伝のチラシもかなり真ん中で
その時の心境は正に
小さいプロレス団体のエースのような重責でした

お客さんたくさん来ると見込んで店舗作ってもらったので
これは、しっかり集客しなければと
1週間プレッシャーとの闘いでありました

ですので、今回も新しいお店も大事ですが
自分のお店やメニューを信頼してくれた
デパート側の誠意に応えるには

やっぱり、出店に応じるべきと思い
今回も喜んで参加させてもらいました

川崎方面の方は是非とも時間ありましたらご来店ください
フェイスブック読まれた方はシェアしていただけたら幸いであります
今自分出来るのは、ネットでの宣伝くらいなので
少しでもお店にお客さん来てもらい
熱心に誘っていただいた「さいか屋川崎店」さんにも協力出来たらと思います。

画像は、昨年のものなのであしからず!





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Posted by BAM・BAM番長とび at 20:00Comments(0)試練の7番勝負

2014年05月23日

リアルタイムな生き様

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最近は、夜の仕事になったということで
テレビ番組など見る機会は減っておりますが
毎週土曜日にやっている


「男はつらいよ」を録画して見るのが楽しみに
以前は、日本の原風景と日本人の心が伝わる作品を
単純に楽しんでおりましたが


お店経営するようになってから
気になるのが隣の印刷工場のタコ社長





いつも額に汗かきながら金策ばかり
流石に、まだ金策しなければというレベルではないですが
開店当初ということもあり
何とかしなければとう気持ちはこのタコ社長と同じで


妙にリアルというか親近感が湧いてきます
お店やって気づいたのは
料理を作って喜んでもらっていた時と同じではいけないと


料理人時代と同じようにやっていたら
お店に再びお客さんがたくさん来るかと言えば
やっぱり経営者目線というのが必要になったくるのではと


目の前のことを直視しないで長いスパンでと言いますが
なかなか、判っているのですが目の前ばかり直視してしまいます


逆に言えば、長いスパンで計画立てれるようになれば
お店もうまく軌道に乗せれると思うと
きっちり計画立てて行動するのが
一番の近道になるのではないかと思うので行動あるのみですね!







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Posted by BAM・BAM番長とび at 20:00Comments(0)気になるテレビ番組・映画

2014年05月23日

手も足も出ず・・・・・

はじめまして!

2014年4月14日に横浜スタジアム近くに無事オープンいたしました

横浜DeNAベイスターズファンが楽しく食事とお酒が楽しめる

ファンに愛さる聖地を作りを目指してばく進いたします!





98年V戦士がご来店!


「ねぎとろ番長のお店」で働きたい方大募集!




「BAM・BAM番長」の臨時休業のお知らせです

来週より5月28日より「さいか屋川崎店」への

物産展の出店によりお店を休みことなります

5月27日より6月3日までとなります

尚、5月28日・29日は横浜スタジアムにて

試合開催されているので当店も営業となります

皆さまにはご迷惑おかけてしますが

どうぞ今後もヨロシクお願いいたします!




昨日は、雨でスライドしたので
結果的には5連戦となった初戦
先発投手見て旗色悪いと思ったら・・・・・

見事に嫌な展開的中してしまいました
全くもっていいところなく・・・・・

それにしても2安打はいくらなんでも酷い過ぎる
先週から3点以上取った試合は全くないので
ブランコ帰って来たとは言え
打線が深刻ですね

札幌ドームも連敗だけは避けて
週末に苦手で強いオリックス戦迎えたいですね

どうもオリックスは、清原に打たれたイメージが強くて
それからも負けているイメージばかりです
でも、何となく似た球団イメージ親近感ありましたが
最近、強いので仲間には入れてもらえそうにないですね!





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Posted by BAM・BAM番長とび at 09:16Comments(0)ベイスターズ応援記

2014年05月22日

日本テレビ系「ニュースevery」にて紹介されました!

はじめまして!

2014年4月14日に横浜スタジアム近くに無事オープンいたしました

横浜DeNAベイスターズファンが楽しく食事とお酒が楽しめる

ファンに愛さる聖地を作りを目指してばく進いたします!








2014年5月19日に日本テレビ「ニュースevery」の
「はみ出しグルメ2」にて紹介された
動画が完成したので載せておきます

見れなかった方や
関東エリア以外の方で興味ありましたら
どうぞ、ご覧下さい!


98年V戦士がご来店!


「ねぎとろ番長のお店」で働きたい方大募集!





半年以上前に収録した番組でありますが
昨日やっと日の目を見るとこに


新しいお店の宣伝をしてくれるという条件で
オファー受けましたが全く要望受け入れずに少し残念でしたが
まあ、江川や桑田の一件考えればアリなのかと妙に納得???
と言うか、日本テレビでベイスターズネタやってくれるだけでも有難いですね!








18時15分より特集がスタートして
3件紹介されて真打なのか?
最後に出番となりました





今までは、調理シーンや
せいぜい、タレントさんとの掛け合いで済みましたが
今回は、インチキ臭い?ドラマまで
テレビ局も色々やらないと大変なのだろう


でも、不思議なもので
最初は嫌々やっておりましたが
やっているうちに熱がこもってくるので
役者は3日やったら辞められないというもの
あながちウソではないのでしょう








もう何度も誕生秘話の話して
今回も番長ネタ満載だったので
今度こそ来店期待したいですが
まだまだ夢物語であろうか?


鈴木尚典さんのテーマ曲も歌ったので
是非とも再来店楽しみにしながら
本日も頑張って営業したなと思います


でも、今の店にはお客さん流れてこないのかなと
少しばかり心配ですが
こんな体験滅多に出来ないのでいい人生勉強でしたね!






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Posted by BAM・BAM番長とび at 08:00Comments(0)マスコミ掲載履歴

2014年05月21日

自家製だよ!




久しぶりにモツ煮込み作りました

今までは食事メニューばかりでしたが

夜もやるので作ってみました

一晩寝かしたら美味しくなるから

明日がオススメか



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Posted by BAM・BAM番長とび at 19:09Comments(0)BAM・BAM番長

2014年05月21日

BAM・BAM番長早くも2号店??

はじめまして!

2014年4月14日に横浜スタジアム近くに無事オープンいたしました

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昨年の5月末から1週間ほど
「さいか屋川崎店」の京急沿線うまいもの物産展に
参加させてもらい貴重な経験となりましたが


今回は第2弾と言うことで
再び呼ばれることとなりました
またまた声をかけてくださったN里さん
本当にありがとうございます


前回は予想を遥かに上回る盛況ぶりで
当初の仕入れを大きく上回り嬉しい誤算でした


5月28日水曜日より開催予定ですので
川崎方面お越しの方はお立ち寄りくださいね


自分も他の店ぶらぶらして買い物するのが
楽しかった思い出あるので
今回はどんなお店あるのかも楽しみであります



そして、お知らせになりますが

「さいか屋川崎店」出店に伴い

「BAM・BAM番長」も何日か臨時休業となります

5月27日・30日・6月1日・2日・3日が臨時休業となります

お店オープンしたばかりで恐縮ですが

何卒、ご理解していだければと思います

物産展出店しますが、野球開催日の2日は

掛け持ちして営業いたしますのでヨロシクお願いいたします!







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Posted by BAM・BAM番長とび at 08:00Comments(0)試練の7番勝負BAM・BAM番長

2014年05月20日

「ニュースevery」 はみ出しグルメ2

はじめまして!

2014年4月14日に横浜スタジアム近くに無事オープンいたしました

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Posted by BAM・BAM番長とび at 08:00Comments(0)マスコミ掲載履歴

2014年05月19日

テレビご覧になった皆様へ!

はじめまして!

2014年4月14日に横浜スタジアム近くに無事オープンいたしました

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本日テレビご覧になってこちらのブログ読まれ方も多いと思います
今回は、収録したのが半年前ということで
現在は、収録時とは違う場所にてお店を営業しております


2014年4月14日に横浜の関内方面で
「BAM・BAM番長」(ばんばんばんちょう)というお店を
この度、オープンさせました


かつては、お店の売り上げが激減して何とかしなければとの思いから
色々たどり着いて作ったのが「ねぎとろ番長」でありました





この、「ねぎとろ番長」というネーミングも
当時、調子の悪かった横浜DeNAベイスターズの三浦大輔投手に
エールを送るということで完成いたしました


当時は売り上げを伸ばすことが至上命令だったので
ひたすらお客さんを伸ばすことばかり考えておりましたが
そんな、仕事をしていて人生楽しいかと考えた時に


自分がイメージするお店を作ってみたいと思い始め
紆余曲折ありましたが、この度オープンさせました


まだまだ、知名度不足ということで苦戦しておりますが
自分がやりたいと思い始めてお店なので
日々精進でお客さんのために奮闘しております


そして、今回紹介されたことで
「めちゃ丼」や「アゲアゲ丼」も復活させて
6月よりランチ営業も予定しております


しばらく、オリジナル丼メニューは封印しておりましたが
今回の機会に復活してお客さんに食べていただけたらと
機会ありましたら、是非ともお立ち寄りください!










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Posted by BAM・BAM番長とび at 18:15Comments(2)マスコミ掲載履歴BAM・BAM番長

2014年05月19日

いよいよ出番かな?




番組欄にも載っているので放映するみたい


機会ありましたら
ご覧ください



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Posted by BAM・BAM番長とび at 16:07Comments(0)マスコミ掲載履歴BAM・BAM番長

2014年05月19日

不安満載にて交流戦へ・・・・・

はじめまして!

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本日18時15分より

日本テレビ系「ニュースevery」にて

「はみ出しグルメ」という特集コーナーにて

紹介される予定です

機会がありましたらご覧ください!




交流戦前の6連戦勢い十分で

勝ち越して借金5で交流戦なんて甘い幻想でしたが

6試合で10得点逆に良く1つ勝てたと思えるくらいの内容

昨日も、ノーアウト3塁で無得点

判定は誤審とは言え打者2人できっちり返せないのが敗因かと

グリエルという大物野手より投手だろうと思いましたが

打線のテコ入れも急務のようですね

それにしても、去年より打線の評価高かったのに

シーズン入ると本当に判らないものですね

逆に言えば交流戦毎年低空飛行なので

ジンクス打ち破るなんてこともあるかもしれないので

明日から出直しで巻き返して欲しいものですね!




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Posted by BAM・BAM番長とび at 10:46Comments(0)ベイスターズ応援記

2014年05月18日

お暇なら見てよ???

はじめまして!

2014年4月14日に横浜スタジアム近くに無事オープンいたしました

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26914.html" target="_blank">98年V戦士がご来店!



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5月19日(月曜日)の夕方18時15分前後より

日本テレビ系「ニュースevery」にて

紹介される予定であります

今回は、ハリウッド俳優顔負け?の

演技までやらされる羽目に・・・・・・

でも、新しいお店の時でないのが残念であります。



思えば、収録の打診いただいたのが昨年の9月
まだ、新しいお店やるかも決めかねていたので
それならばと引き受けたものの


その後は、なしのつぶてだったので
打診だけかと思っていたら
忘れかけると連絡あり


何とか収録したのが年末近くでありました
その時点では、お店を新しく出す予定だったので
オンエアされても内容に不備があると言ったのですが


結局、オンエアされる頃には新しいお店になっており
明日の放映のものは懐かしの映像となってしまいましたface07
でも、少しでも新しいお店の宣伝になればいいですね!







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Posted by BAM・BAM番長とび at 10:03Comments(0)マスコミ掲載履歴

2014年05月17日

先入観にて誤解されてますが・・・・・

はじめまして!

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自分もそうですが先入観ってどうしてもあります
まだ食べていない食材でも何となく敬遠したりなんてことは
誰にでもあるのと思います


お店もオープンして1か月余りですが
ベイスターズファンの方々中心に
少しづつですが知れ渡ってきたような気がしますが


まだまだ、近隣の方には知名度ゼロ状態であります
そして、何となくベイスターズファンでなければ敬遠されがち
そんな雰囲気や垣根を取り外す取り組みも今後の課題かと


そして、何人かのお客さんに聞かれるのが
試合ある日は満席状態になるので
常に、そうなのかと思われがちでありますが


まだまだ、試合開催日以外はお店の浸透度も薄いので
気兼ねなくご来店可能ですが
それこそ先入観ではありませんが
ベイスターズファンからすると満席時をイメージしているので


逆に、そうではないということを
知ってもらうような取り組みをしていかないといけません


それにしても難しいものであります
一度に来てしまい、入れないお客さんが出てしまったり
逆に、混んでいるかと誤解生じて来店しなかったりと
今後は、先入観抱かせないような取り組みをしていきたいなと思います。




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2014年05月16日

楽しいひと時でありましたが・・・・・

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中日との3連戦、見事なまでの3連敗
しかも、すべて同じ試合展開って??


先発陣が序盤で炎上して
打線も全く繋がりを欠くという
一体先週末の試合巧者ぶりはと思わせました


昨日は、大阪からベイスターズファンのベイポコさんがご来店
当店がまだまだ知名度全くない頃から
ベイスターズファンの店主のお店を探して来てもらった縁で


今回もわざわざお店を探して来てくださりました
本当にありがたいことでありますが
テレビで観ていると森野に回すなという声も届かず
今回の3連戦のほとんどが彼にやられてしまいましたね


あんな試合展開でしたが試合後もたくさんのお客さんが
ファン同士の会話は聞いても話していても
本当に楽しくて時間を忘れてしまいます


それにしても、噂か都市伝説レベルの話が飛び交いますね
誰それが干されたのは〇〇が原因とか
監督は誰それが気に入らないとかとなどなど


でも妙に、全ての話が説得力あるから
本当だったりして


今日からの阪神戦も心配ではありますが
一応、チームで一番安定している井納とモスコーソいるので
最低でも勝ち越し目指して欲しいものですね!





今はベイスターズファン中心のお客構成ということもあり
皆さん、禁煙にご協力してくれて
本当に感謝であります

皆さん、喫煙時もわざわざ外に出て配慮してくれます
横浜スタジアムも同じだよと寛容に応対してくれます

今後も喫煙者にはご迷惑おかけしますが
ヨロシクお願いいたします!




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Posted by BAM・BAM番長とび at 11:54Comments(0)BAM・BAM番長