2010年12月31日

来年は収穫祭になるように・・・・

こんにちは、
神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでください(^-^)

昨年の大晦日に記したブログでありますが

来年の抱負というか目標掲げておりますが

自分ながら、なかなか実現しているかと少なくとも民主党よりは実行したかとface02

少し抜粋してみましたもし良ければ読んでください



「種は蒔いた、後は刈り入れるだけ」


今年の不況は、自分にとっては仕事への心構え替えるいい機会だったと
人間窮地に陥らないと危機感持ってやりませんから
と言っても、明るく前向きに仕事することで少しながら危機は脱した思いです

今年は色々、料理考案してマスコミ各社に紹介されたのも種を蒔く時期で
来年は、その努力・工夫が収穫となってくれればと思っております。

2009年12月31日

改めて1年振り返ると、自分で信念持って行動すると実現するものだと

逆に文句ばかり言って行動しなければ何も起こらないと

まあ、かつての自分は正にそのような性格で何もしなかったので

今更ながら、気づいて前向きに行動する大切さ身に染みて実感しました

今年は本当に充実した一年でしたが、来年もよりいい年でいけるよう頑張るとしよう


2010年は人生MVPの一年でしたが

2011年も人生MVP第二幕になるように努力が必要だ






話はガラリと替わりますが、明後日はいよいよ箱根駅伝往路スタートです

沿道にこの立看板見ると、いよいよ始まるかと胸が高まります

今回は、早稲田大学が強そうだが、新春早々に

解説の瀬古が狂喜乱舞して喜ぶ姿だけは阻止して欲しいものだ

優勝争いは、新聞やネットの情報だと早稲田と東洋の争いのようですが

勝負は下駄を履くまでわからないので楽しみであります

この、休み突入して箱根駅伝あれこれ考えるこの時期が一番いいですね

箱根駅伝見れるように、国道沿いに自宅構えたので毎年見るのが日課になりました

シードは、東洋・早稲田・駒沢・日体大・明治・東海・山梨・中央・拓殖大・日大

あたりだろうか??毎年当たらないので独り言ということで・・・・・

あと、今日の夜中はTVKでベイスターズの番組が普段夜更かしできないので見るとしよう


また来年も懲りずに読んでくださいicon23





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竹家食堂へいらっしゃい!お店の場所案内図


地図上のbの所が当店の位置です。横浜中央卸売市場内にあります。



大きな地図で見る

お店に来るには↑の「大きな地図でみる」をクリックしてください。すると、グーグルマップが表示されます。ページ左側のaの欄に自分が今いる場所の住所を入力してください。すると、現在地から当店への着方が表示されます。



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横浜中央卸売市場 青果棟

竹家食堂  飛田和晃

電話番号:045-461-6888

所在地:神奈川県横浜市神奈川区山内町1番地




当店への取材の場合は、こちらにお願いします。

直通電話:090-8491-6889



定休日:日曜、祝日、市場の休市日

    土曜日の夕方

朝5時半より午後4時まで

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竹家食堂のマスコミ掲載履歴

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「走る男」サンテレビ・「ハマランチョ」テレビ神奈川

  

Posted by BAM・BAM番長とび at 22:42Comments(0)箱根駅伝

2010年12月31日

最後の外食

今年最後の外食は

ガストのステーキで

腹一杯になりました

あとは除夜の鐘ついて終りかな

来年もたいした内容ですが読んでください  
Posted by BAM・BAM番長とび at 19:53Comments(0)

2010年12月30日

終わり良ければすべて良し

竹家食堂の飛田和晃です

横浜中央卸売市場青果の方で食堂を営んでおります

通称とびです、とびさんとでも呼んでくださいface02



今年を振り返る②仕事編です

今日は、今年最後のお店でありました

例年ですと、朝の8時くらいにはお客さんいなくなり

注文受けたお弁当を作って終了というパターンで少しリラックスムードで仕事してましたが

今年は最後の最後までお客さんが来てくれましたface02

いつもと同じ盛況ぶりというか、普段より多かったかもface08

本当にありがたいことであります。そしてお客さんに感謝であります

今年は、かつてないくらいたくさんのお客さんが市場外より来てくれました

市内はもとより、東京・千葉などからも来てくれたと聞くと本当に恐縮してしまいます

これからも期待裏切らないように、日々努力を怠らないようにしようと思い

今年の仕事終えることできました

明日は、家の大掃除で奥さんにこき使われそうだface07

怖いので逆らわないようにしております




今年のまさに当店の「MVP」間違いないです!!!!

来年もバリバリ作らせて貰います

本日も完売して気分よく年越せそうです

でも、いつもは12月入ると箱根駅伝が気になった仕方なかったのですが

仕事に没頭していて気になる余裕ありませんでした

明日、本屋へダッシュして駅伝特集号でも買って参りますicon23






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Posted by BAM・BAM番長とび at 20:32Comments(0)

2010年12月29日

今年を振り返る①

竹家食堂の飛田和晃です

横浜中央卸売市場青果の方で食堂を営んでおります

通称とびです、とびさんとでも呼んでくださいface02


明日で、お店の営業は今年はおしまいでありますが

例年朝の10時くらいまでとなりますので外から見えるお客さんは

注意してくださいね!「ねぎとろ番長」も明日は売り切りとなりますrice_01

今年振り返ると、期待が大きいと反動が大きいということであります

まさに、今年の民主党と横浜ベイスターズが当てはまります

逆に、サッカー日本代表は前評判良くなく結果出したので大騒ぎになったかと

正直、今シーズンはブッチ切り最下位になるとは思いませんでした

広島のルイスが抜け、交流戦前のヤクルトの不振見たらビリはない!

と断言できましたが終わってみれば負けるは負けるはface07

まあ、暗い話題ばかりも良くないので今シーズンの収穫でも・・・・・

ハーパーの途中加入と森本選手の入団くらいでしょうか???

何しろ今年はハーパーが逆転サヨナラ満塁ホームン以外の見せ場ありませんでしたし

逆に誤算は・・・・・・・

三浦・村田の不振、内川のソフトバンク移籍、身売り騒動などなど

まあ、仏の顔も3度までというから4度目ですが来期に期待しましょう

そういえば、スタジアムの「みかん氷」が一塁側でも販売されて子供たちが大喜び

こちらも収穫だろうか????





ご両人の復活なくして、来期の浮上ないので活躍期待しております

最後に、本日も早朝より市場外より起こしいただきありがとうございます

神戸より帰郷して来てくださったお客さんもあり本当にありがたいことでう

聞けば、神戸で「走る男」見て横浜帰郷したら来たいと思い来店くださったそうです

このような、熱い気持ち持ってお客さんの期待裏切らぬよう

今年最後の、お店営業頑張るとしようicon09





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Posted by BAM・BAM番長とび at 20:02Comments(0)ベイスターズ応援記

2010年12月29日

牛すじ肉煮込み完売御礼

月曜日より仕込んだ

煮込みは見事完売

皆さまありがとうございます

次回はしっかりブログ更新します

宣伝ばかりですいません  続きを読む
Posted by BAM・BAM番長とび at 11:40Comments(0)

2010年12月28日

今日の賄い飯

今日の賄い飯

明日だす牛筋肉丼

生卵と食べると最高だ  
Posted by BAM・BAM番長とび at 11:17Comments(0)

2010年12月28日

よく煮えてまいりました

明日は牛筋肉の煮込みです

昨日から仕込んで明日お披露目です

寒い時には最高のメニューかと

明日お待ちしております  
Posted by BAM・BAM番長とび at 06:17Comments(0)

2010年12月27日

「朝ズバッ!」にチラッと

竹家食堂の飛田和晃です

横浜中央卸売市場青果の方で食堂を営んでおります

通称とびです、とびさんとでも呼んでくださいface02


先日の「番長クリスマスイベント」の模様載せておきます

開始早々は、いつもリーゼントではありませんでした

ゲスト呼んでるとのことでしたが、散々元阪神の赤星選手との番組対談の話

振って期待させておきながら、ゲストやっぱりというかスタジアムDJのケチャップさんでした

まあ、本人もあの状況は気の毒かと思う反面、お約束かとface02

とても楽しい時間過ごせて、翌日から仕事頑張る気力貰いましたicon09








人に撮っていただいたので、少しピンボケなのが残念ですが

また、来年参加すると思えばいいかと・・・・

三浦投手のコメントで一番印象的だったのは

「道具に八つ当たりしても、決してプレーでうまくいかないから道具を大切に扱う」

というコメントでありました自分も料理道具や食材大事に扱うように一層思いました

翌日(24日)の「朝ズバッ!」にチッラと写りましたface09

次回は、取材で取り上げられるよう努力していきたいと思います

いつか、みのさん、いつでもお待ちしておりますface01





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Posted by BAM・BAM番長とび at 19:02Comments(0)ベイスターズ応援記

2010年12月26日

暮れの風物詩

暮れの風物詩と言えば

自分にとっては世界最強タッグだが

世はM-1グランプリか紅白だろう

M-1グランプリやってるが

知らないコンビはかりです

自分はあまりだと思っても審査員絶賛するから

プロと素人とは評価違うのだろう  続きを読む
Posted by BAM・BAM番長とび at 19:25Comments(0)気になるテレビ番組・映画

2010年12月26日

寝坊した!

まだまだ未熟者と反省

アイドルの画像でも貼っておこう  続きを読む
Posted by BAM・BAM番長とび at 06:59Comments(0)

2010年12月25日

ご来店ありがとうございます

クリスマスで寒い中

ご来店ありがとうございます

真っ白な灰になるくらい

仕事頑張りました

明日も日曜日ですが仕事なので

早めに寝よう  
Posted by BAM・BAM番長とび at 20:01Comments(0)

2010年12月24日

サンタからの贈り物

竹家食堂の飛田和晃です

横浜中央卸売市場青果の方で食堂を営んでおります

通称とびです、とびさんとでも呼んでくださいface02


今日は、クリスマスイブ家族一緒に過ごします

前から、ビールがより美味しくなるというタンブラーを奥さんからいただきました

本当にありがとうございますface02

でも、いつもと同じで違い判りませんでしたface07






でも、ちょっとリッチな入れ物で飲むbeer_01は最高です!

そして、先日放映されたフジテレビ「スーパーニュース」の動画が出来ました

お師匠のハワード・ジョイマン氏に丸投げでしたが、本当にありがとうございますface06

明日は、「ねぎとろ番長」と「アゲアゲ丼」の最強2トップ勢ぞろいです

クリスマスですが、お腹空かせてお待ちしておりますicon23





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Posted by BAM・BAM番長とび at 20:48Comments(0)家族・仲間のふれあい

2010年12月23日

番長詣でに

三浦投手のクリスマスイベントに

子供たち連れて参上いたしました

凄いファンの人たちでありました

自分もそうだが弱い時こそ応援するのが

信のファンだと勝手に認識しております

来年も参加できるように

ガンガン働くとしよう
次は沖縄キャンプを目標にしよう  続きを読む
Posted by BAM・BAM番長とび at 15:35Comments(4)ベイスターズ応援記

2010年12月22日

お礼を参りに

竹家食堂の飛田和晃です

横浜中央卸売市場青果の方で食堂を営んでおります

通称とびです、とびさんとでも呼んでくださいface02


明日は、今年最後の休みで30日までノンストップであります

しかも明日は、「ねぎとろ番長」のモデル濱の番長とお会いできるイベントへ

今年一年、飛躍の年にしてくれたお礼を参りに馳せ参じよと思ってます

間違っても、お礼参りではなくお礼を参りに行くのであしからずface02

「ねぎとろ番長」なんて今ではヒットして少しは胸張れますが

以前なら、どうやれば売り上げ伸ばせるか?注目されには?と思考錯誤

挙句は、〇〇店は×××円だから、うちは50円下げて出そうとか

周りや他店を気にするばかりでしたが、それじゃ商売つまらないと思い

自分らしさや、好きなこと取り入れていこと思いたちました

変な話、自分の好きなことやって失敗しても自己責任だし

他人のアドバイス聞いて失敗したら言い訳して終わって成長なくなると思うと

商売どん底の時代に、方向転換できたことが、大きな転機となりました

そんな転機を与えてもらって三浦投手にお会いできるのが本当に楽しみです

もし、2年前に阪神移籍していたら、こんな丼産まれないと思うと

「ねぎとろ番長」作っていなかった自分は今どうなっていただろかと思います






明日は、男3人家族で出向きます

手紙とDVD渡せればいいのですがface08

明日は仕事忘れてエンジョイしようicon09










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Posted by BAM・BAM番長とび at 22:43Comments(0)ベイスターズ応援記

2010年12月22日

完売ありがとうございます

水曜日限定メニューのマグロとチャーシューの

合体丼名付けて、めちゃ丼

おかげ様で昼前に完売です

食べていただいたお客さんに感謝です  
Posted by BAM・BAM番長とび at 11:37Comments(0)

2010年12月21日

助っ人来襲

店忙しいの言い訳に掃除手抜いてから

新たな助っ人が来襲しました

明日は換気扇、最後に排水溝

落ちればいいが

終わったら家で使うとしよう  続きを読む
Posted by BAM・BAM番長とび at 17:10Comments(2)

2010年12月20日

景気は気分次第かと

今、テレ朝の番組は世の中悪く言うばかり

見てて気分良くないので違う番組にしました。

景気悪く言うと、どんどん悪くなるから

明るい話題でいきたいものです

少し前の新聞記事ですが絶滅した魚が

生存なんて話題だけでホッとします

景気は気分次第かと  続きを読む
Posted by BAM・BAM番長とび at 21:31Comments(0)

2010年12月19日

日曜日は狙い目ですよ

竹家食堂の飛田和晃です

横浜中央卸売市場青果の方で食堂を営んでおります

通称とびです、とびさんとでも呼んでくださいface02


昨日は、たくさんのお客さんに丼食べていただき本当にありがとうございます

たまに、コメント欄にも食べて美味しかったとかあるとモチベーション上がりますicon21

今年一年は本当にお客さんのありがたみが伝わる年でありました

そして、色々取材で当店紹介していただいたマスコミ関係者も感謝しておりますface02

今日は、本年最後の日曜日の休みなので、仕事のことは完全オフで休息に充てました


と、言うことは普段休みの日曜日が・・・

来週の26日は営業しておりますface02

土曜日は、混雑するのが予想されますので

穴場狙いで日曜日に来られるのがおススメかと

週末も、迅速・丁寧な仕事でお客さん満足できよう

明日からも、日々精進で頑張りますicon09












先々週よりプレイしている、「フィットネスパーティ」というWiiのソフト

シェイプボクシングが少々飽きてきたので新ソフト買ってトレーニングしています

Wiiボード使用のメレンゲというのが腰の動きが多くてきついですが達成感あります

何種類かあるので、1年くらい持続してくれると予算的にも助かりますface02







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Posted by BAM・BAM番長とび at 19:17Comments(0)ダイエット蛇の穴

2010年12月18日

無事1000食達成!!

竹家食堂の飛田和晃です

横浜中央卸売市場青果の方で食堂を営んでおります

通称とびです、とびさんとでも呼んでくださいface02


今日はテレビ放映後2度目の土曜日

不安と期待が交錯するなか午前中は恐ろしく大人しい展開face07

こりゃあ、ひょっとしたら3日天下で宣伝効果ないかと冷や汗ものでしたが

11時を回ると本当に陸の孤島の当店に津波のようにお客さんが・・・・・face08

本当にありがたいことでありますface02

本日は自画自賛するわけではありませんが、お客さんに迷惑かけることなく

段取りよく出来て自分自身にも大いなる自信となりました

明日からも日々精進で頑張りたいと思います。

今週な何とか子供たちのクリスマスプレゼントの予算も捻出

親として少しばかり役目果せて一安心であります

でも、自分の時は全くサンタはやって来ませんでしたが・・・・・・

逆に、子供たちには色々してあげたい気持ちになるから今となってはプラスかもicon09




本日、「ねぎとろ番長」1000食完売

これも、お客さんの好意のおかげです感謝!!!

23日には本家の三浦投手にもお会いできます

機会があれば本当にお礼言わないといけませんねface02









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Posted by BAM・BAM番長とび at 23:22Comments(0)試練の7番勝負

2010年12月17日

来るならこい????

竹家食堂の飛田和晃です

横浜中央卸売市場青果の方で食堂を営んでおります

通称とびです、とびさんとでも呼んでくださいface02

明日は、テレビ放映後2度目の土曜日

前回のように後手後手になり、あたふたしないように準備は万全にしました


来るならこいの覚悟ですface02

真っ白な灰になるまで頑張りますicon09



明日はお客さんに迷惑かけぬよう頑張りたいと思います

寒いですが、是非食べにお寄りくださいface05














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Posted by BAM・BAM番長とび at 19:14Comments(2)