2010年05月31日

色々チャレンジしてみよう

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでください(^-^)




先週末に頼まれた料理の品々です

早朝は店がないので、白羽の矢が立ちました

満足してくれれば良いのですが・・・・

この手のものは未体験でしたが、何事もチャレンジと思い引き受けましたが

また、気に入ってくれたら注文お願いいたしますface02








本日は、お昼は静かでしたが、後半忙しくてありがたかったです

月曜カレーも売れ行き心配でしたが、何とか売ることが・・・

雑誌掲載メニューも平日なのに食べに来ていただきました

ベイスターズファンの方も来店してくれて、本当に感謝しております

明日からも、気合入れて精進したそう


























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竹家食堂へいらっしゃい!お店の場所案内図


地図上のbの所が当店の位置です。横浜中央卸売市場内にあります。



大きな地図で見る

お店に来るには↑の「大きな地図でみる」をクリックしてください。すると、グーグルマップが表示されます。ページ左側のaの欄に自分が今いる場所の住所を入力してください。すると、現在地から当店への着方が表示されます。



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横浜中央卸売市場 青果棟

竹家食堂  飛田和晃

電話番号:045-461-6888

所在地:神奈川県横浜市神奈川区山内町1番地




当店への取材の場合は、こちらにお願いします。

直通電話:090-8491-6889



定休日:日曜、祝日、市場の休市日

    土曜日の夕方

朝5時半より午後4時まで

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竹家食堂のマスコミ掲載履歴

神奈川新聞・産経新聞・東京新聞・毎日新聞・讀賣新聞
朝日新聞・日本農業新聞・テレビ朝日「やじうまプラス」
TBS「ひるおび!」・横浜ウォーカー・東京ウォーカー
エキサイトニュース・YAHOO JAPANニュース
FMヨコハマ・ラジオ日本「ヨコハマろはす」
「神奈川庶民食堂」湘南海童社

  

Posted by BAM・BAM番長とび at 19:00Comments(0)

2010年05月30日

ねぎとろ番長 「神奈川庶民食堂」

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでください(^-^)




一昨日の金曜日に、湘南海童社さんより「神奈川庶民食堂」という本が発売されました

当店もありがたいことに掲載させてもらいました

昨日は、土曜日なので2組来れば上出来なんて考えおりましたら


「大きな間違え!!!!!」


予想よりたくさんのお客さんに食べてもらえました

ねぎとろは名前の如くリーゼントのように積み上げておきましたface02

たまに、周りからふざけたもの作りやがってなんて言われますが

遊び心あるもの作って、お客さん喜んでくれればOKだと思っております

以前は、どうしたら売れるかとギスギスしながら仕事した時より

心の余裕持って作ってもの方が、お客さんも喜んでいただけるし・・・・

でも、最後に新規のお客さんに「場所わかりずらいね」とよく言われるので

何か対策打っておかないとface07








さすが、プロに仕事です

いつも感心しますが綺麗に撮影してくれます


他のお店も本当に美味そうなので、是非皆さんも近所でしたら行かれたと思います

自分も、見本になるようなものはドンドン取り入れていこうicon09

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竹家食堂へいらっしゃい!お店の場所案内図


地図上のbの所が当店の位置です。横浜中央卸売市場内にあります。



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横浜中央卸売市場 青果棟

竹家食堂  飛田和晃

電話番号:045-461-6888

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    土曜日の夕方

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Posted by BAM・BAM番長とび at 19:15Comments(2)マスコミ掲載履歴

2010年05月28日

雨にも負けて、試合に負けて

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでください(^-^)




オリックスとの2連戦は雨の中観戦でしたが、全く見所なく虚しさだけが・・・・

小説だと「雨にも負けず、風にも負けず」だが

2連戦は雨にも負けて、試合も負けた状態でありました

気づいたことは、相手のT-岡田が将来大物になりそうだと思ったくらいでした

特に昨日は14残塁で最後はダブルエラーでダメ押し点

8回も2死になるのにバントはいかがなものだろうか?

経験者や専門家ではないから偉そうなこと言えないが負け試合にバント見せられても








辛気くさい話ばかり書きましたが、世の中たまにはいいことが

本日発売された「神奈川庶民食堂」という湘南海童社さんから発行された本に

当店が掲載されておりますコンビニや書店で立ち読みしてチェックしてください

取材の為、わざわざ起こしくださったライターさんとカメラマンさんもご苦労様でしたface02

明日は土曜日なので、本見て来て下さるお客さん1人でもいれば嬉のですが・・・






















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竹家食堂へいらっしゃい!お店の場所案内図


地図上のbの所が当店の位置です。横浜中央卸売市場内にあります。



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竹家食堂  飛田和晃

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Posted by BAM・BAM番長とび at 19:14Comments(0)ベイスターズ応援記

2010年05月26日

雨のスタジアム

雨なのに強行

しかも時間は遅らせて

中止にするならすればいいが

何とか五回やって儲けたいのだろう

寒くなったしファンのこと考えてもいいものだが  続きを読む
Posted by BAM・BAM番長とび at 19:15Comments(0)ベイスターズ応援記

2010年05月25日

さらばマイクの鬼、さらば金網の鬼

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでください(^-^)





連日恐縮ですが、ラッシャーさんの追悼ということで・・・・・




自分が子供の頃見たレスラーは、どんどんいなくなり寂しいような

馬場さん・鶴田に三沢にアンドレ・ブロディ等々・・・・・

体が資本の商売だから、みなさん平均寿命より短いような


















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Posted by BAM・BAM番長とび at 20:59Comments(2)勝手に著名人紹介

2010年05月24日

ギゴグワ・カキーン

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでください(^-^)




勝手に恒例となっている 「月曜カレー」は7週目に突入いたしました

本日も天候悪くて苦戦が予想されましたが、何とか無事売り切りましたface02



「食べてくださったお客さんありがとうございます」






ギゴグワ・カキーンは、カレーを食べる時にお皿とスプーンが当たる音は表現しただけです

この音響いて、完食したお皿を片付ける時の充実感は何とも言えません

来週も食べていただけたら嬉しく思います


最後に、金網の鬼でお馴染みのラッシャー木村氏が亡くなってしまいました

晩年は脳梗塞だったようだが、公の場で見ることないので定かではありませんが

天国で馬場さんと兄弟タッグ復活させてください



































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地図上のbの所が当店の位置です。横浜中央卸売市場内にあります。



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Posted by BAM・BAM番長とび at 18:00Comments(4)

2010年05月23日

息子も料理に興味が・・・・

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでください(^-^)




仕事柄、料理を作っているので息子たちも興味をもつらしい

特に、最近は東京MXで「美味しんぼ」やっている影響で

料理の関心が高まってきたらしい

昨日は、自分で味噌汁を作るといってチャレンジしておりました

自分の仕事に興味・関心持ってもらうことは親として嬉しい限りであります



「初めてにしては上出来でした」

これから色々作ってみると、だんだん楽しくなることだろう

親としては、その心意気を褒めてあげたいと思いっております




こちらも料理人として頑張らないといけないので明日出すカレーをちょいとアレンジ

7周連続完売といきたいものですface02


本日は雨天でスタジアムは中止となりました

水木のオリックス戦は久しぶりに行くので天気だけ良ければ

公式戦で今シーズン初勝利の瞬間見たいものです

でも、水曜日は誰が投げるのだろうか????

























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Posted by BAM・BAM番長とび at 15:24Comments(2)

2010年05月21日

今日は、ひたすら反省です

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでください(^-^)





本日は、暑いくらいの晴天なのに、お客さんは雨模様face07

本年最大の閑古鳥になってしまいました

指導してもらっているジョイマン氏曰く「長いスパンで」というが

日銭商売だと、その日の売り上げ悪いと落ち込みます




という訳で縁起かついでトンカツをいただきました



「明日は勝つぞう!!!」

トンカツは、「アゲアゲ丼」「聖火丼」の時にも使って本当にラッキーアイテムなのです

















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地図上のbの所が当店の位置です。横浜中央卸売市場内にあります。



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竹家食堂  飛田和晃

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    土曜日の夕方

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Posted by BAM・BAM番長とび at 19:07Comments(0)

2010年05月20日

憧れる職業

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでください(^-^)




2日間ほどブログさぼったので、あまり話しのネタありませんが更新しておきます

本日は、朝から嫌な天気

市場内のお客さんはともかく、お昼外から来るか心配というか期待薄face07




「すいません見込み違いでした」

ジメジメ雨の中、たくさんの来店ありがとうございました

焼き魚と炒め物のセットが、時間遅くなり品薄になりご迷惑かけましたface06

昨年の初頭は、お昼来店1人なんてことざらだったのに、少しばから進歩したかと








バーナー新しいのいただいたのでモデルチェンジ

最後に、子供のころから憧れてる職業なのですが

よく、裁判の判決で「勝訴」と書いた布かな?

持ってカメラマンやテレビに向かってダッシュする仕事一度やってみたいかと

専門に取り扱うプロダクションなど存在するのだろうか?

どうでもいいが、子供のころから疑問です

ベイスターズは、楽天に奇跡の連勝

山口は現在セーブ王!!!藤川・岩瀬より上とは・・・・・














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    土曜日の夕方

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Posted by BAM・BAM番長とび at 19:31Comments(0)ベイスターズ応援記

2010年05月17日

生涯で一番怖かった ストレンジャーズ~戦慄の訪問者

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでください(^-^)




カテゴリーには合いませんが先週見たDVD




外国のサスペンス系好きで、今までも「ラストサマー」や「ルール」「スクリーム」など

見た中ではピカイチのハラハラドキドキした作品でした

今まで、この手の映画見て怖くなって場を外したことなかったので生涯一怖かったかと





こちらの「2012」もリアル過ぎてある意味怖い作品かも

2014年にブラジルの預言者ジュセリーノが地球滅亡すると言っていたが

どうなることやら、ノストラダムスも大嘘だったし・・・・・













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Posted by BAM・BAM番長とび at 17:30Comments(0)気になるテレビ番組・映画

2010年05月16日

その日の仕事は、その日にやろう

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでください(^-^)




昨日は、週末で忙しいか少々心配でしたが、たくさんの来客ありました

世間話だと「暇だ、暇だ」と愚痴る方多いですが

かつての自分もそんな派でしたが、最近仕事前向きに取り組んできたら

とても、忙しく過ごすようになりました

以前なら、苦痛に思ったかもしれませんが、今はとても充実しております

仕事も夕方5時までかかりましたが、換気扇掃除しなければ

正直、先延ばしにしたかったけど、その日の仕事はその日と決めてるので

時間遅くでしたがやることに体は見事な油まみれ嫁さん出かけるので

風呂屋さん行って油やら汚れやら汗を洗い流すとしよう男3人もたまにはいいだろう






本日は、港北インター近くの港北の湯へと

こちらの、お風呂もお気に入りです

食事もとても美味しくて冷麺をface02

ビールが飲めないのが本当に残念ですが・・・


「夏はアイスと冷麺だと」


ベイスターズは泥沼の6連敗

追いついたのでいいかと思ったら最近結果だしていた山口が・・・・・・

幸い広島・ヤクルトが負けているからいいがクライマックスが遠のきました










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2010年05月15日

味に国境はない?!

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでください(^-^)




一昨日ですが、朝早い時間帯に、外国人を連れたお客さんが見えました

市場という特殊な場所柄、お客さんの顔ぶれはあまり変化ないので珍しいと思い対応

少し前に、見えたことあるお客さんだと少しして気づきました

奥さんらしき方は日本人ですが、旦那さんは日本語全然らしくすべて奥さんが通訳しておりました

一番驚いたのが、自分より年配なのに英語(多分)ペラペラなのは感心してしまいました

以前食べた餃子が旦那さんが食べたいと奥さんが言うのですが

自分も申し訳なかったのですが

「すいません。餃子は毎日やってないんですよ市場のお客さん毎日くるので・・・・」

すると奥さんが、また英語で通訳してメニュー決まりましたのが、これでした


↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓


冷やし中華とミニチャーハンのセットをご注文されました

以前も確か中華の炒め物で驚いたのですが、今回も食べれるのかな?と不安でしたが

きれいに食べていただきました。

ご夫婦の会話は、度々耳に入りましたが英語なのでチンピンカンプンでありました

最後に「サンキュー」と言ったのだけは理解できましたがface02


まさに味に国境はない

美味しんぼで海原雄山も吼えておりましたが本当でありました。



ベイスターズは、ドサクサ紛れに5連敗

投手の涌井に打たれたらどうしょうもないような年間何度打席に立つか考えたら少々情けないです

交流戦3年連続ブッチギリ最下位だけは何とか避けて欲しいものです

明日は、日曜日なのでスタジアムたくさんのファン見えるのでいいとこみせてください










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Posted by BAM・BAM番長とび at 23:00Comments(0)

2010年05月13日

これは酷い!!!

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでください(^-^)





何気に新聞読んでいたら湘南シーレックスの試合記事が・・・・・



本家のベイスターズも連敗脱出してもらいたいものだ

村田・スレッジが連続タイムリーで、いい雰囲気だが

大家も何とか頑張ってくれ!!!!







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2010年05月12日

我が家の新しい家族

こんにちは、

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでください(^-^)



我が家に新しい家族が4人も、正確に言うと4匹ですが・・・・








先週末に、子供たちにせっつかれて東神奈川のサティで昆虫くじで貰いました

1回500円でペアくれるなら、お得だと思います

2年前にアトラスが40匹ほど幼虫産んで路頭に迷ったことが

最近、放虫して日本でギラファやコーカサスが採集できる記事やニュースありますが

自分や子供たちには、真似しないよう、ちゃんと面倒みよう

今年は、気温低めだから、まだコクワも出歩かないだろう

7月入ればカブトムシが、我が家のベランダを賑わすだろう

うちの嫁さんが、どんどん機嫌悪くなっていくのが怖いが・・・・・・




午後からは、休日なので独りでプラプラとダイ〇ーへ

相変わらず虫グッズが充実しておりました

以前はスーパーやカブクワの店で調達してましたが

最近は、欲しい品ほとんど揃うのでこちらで調達しております

夏あたり伊豆でもいってミヤマクワガタでも採り行きたいものだ

かつては都筑区あたりにもいたらしいが・・・・









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    土曜日の夕方

朝5時半より午後4時まで

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2010年05月11日

ロックの神様

こんにちは、

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでくださいませface02


ここ最近は、仕事抜け出し自宅マンションの防災訓練参加したり

仕事に穴を空けたので休日返上で店の仕込みしたり

で、昨日もお昼前に世話になっている中小企業診断士のジョイマン氏のセミナーへ

数年前の自分なら全部面倒と思い何もしなかったが、何もしない人生は後悔しそうなので

結果はいつ出るかわかりませんが、与えられた仕事は前向きにこなしていこうと思うface02

セミナー後に、同じ会員の秦野でお寿司屋さん営む山ちゃんが

「とびさんは、矢沢永吉さんの魅力を理解してない!!!」といつもの力説

すかさず「何唄ってるかわからないし、特に歌詞は全然・・・・」

すると「矢沢永吉さんのこと知ってもらおうと思ってと」差し出したのがこれです


↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓




先日、お店に遊び来た写真も入った世界でひとつ矢沢永吉バイブルです

うちの奥さんも、細かい作りに感心・感動しておりましたface08

帰りの新幹線で中身も読ませていただきました

矢沢永吉さんの人生の縮図を見て、自分も少しながら鼓舞する思いであります

中身は折角作ったのに公開するのもどうかと思い載せませんでしたが

好きな人でなければ作れない作品でありました


本当にありがとうございます感謝!!

でも矢沢さんの曲ひとつだけ知ってました「鎖を引きちぎれ」って曲ありましったけ???

間違っていたらすいません

















所在地:神奈川県横浜市神奈川区山内町1番地




当店への取材の場合は、こちらにお願いします。

直通電話:090-8491-6889



定休日:日曜、祝日、市場の休市日

    土曜日の夕方

朝5時半より午後4時まで

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竹家食堂のマスコミ掲載履歴

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Posted by BAM・BAM番長とび at 19:50Comments(2)勝手に著名人紹介

2010年05月10日

人生たまには、お勉強

今日は二ヶ月一度の商売の勉強です。

毎日やると続かないし、間隔空きすぎも困るし

二ヶ月くらいが丁度いいのだろう

新幹線で移動してると、ちょいと偉くなった

ように感じます周りビジネスマンいると余計

今日の弁当はイマイチだ

デザート買っておいて正解だ



と言う訳でセミナー後の食事期待しています

講師のジョイマン氏に無言のプレッシャー

ついでにハードルも高くしておこう  続きを読む
Posted by BAM・BAM番長とび at 12:49Comments(0)家族・仲間のふれあい

2010年05月09日

家族のありがたさ2

こんにちは、

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでくださいませface02




昨日は寝る前に、ケーキを食べました

誕生日なので嫁さんがわざわざ買ってくれました本当はマロンがいいのですが・・・・・・

家族が祝ってくれているので、自分も頑張って仕事に励んでいこう

本日は、珍しく中継あるので楽しみにテレビを付けたら初回で決着が・・・・

ランドルフが、初回から乱調でジ・エンド

攻撃も、相変わらずの拙攻の雨アラレで1本でずに連敗

相手褒めるのもなんだがラミレス・小笠原などは本当にいいとこで打ちます

横浜の内川・村田はいいとこでは、まず打たないしスレッジくらいかチャンスで打つの

交流戦で心機一転頑張ってくれること祈っております

明日は、静岡まで商売のお勉強です。

会員の皆様がとても意欲的な方々なので自分も見習うことたくさんあります

「明日も新たな気づきあればいいです」

鬼教官のジョイマンさんも明日ご指導よろしくface02















所在地:神奈川県横浜市神奈川区山内町1番地




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Posted by BAM・BAM番長とび at 19:31Comments(2)ベイスターズ応援記

2010年05月08日

家族のありがたさ

こんにちは、

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでくださいませface02


本日は、自宅マンションにて防災訓練があり理事会の順番回ってきたのでお手伝い

普段、あまり理事会出ていないので、協力できることはしなくては

と言いつつテントの設営など自分の苦手分野なので、あまり貢献できませんでしたが

阪神淡路の震災の際は関西にいたので、普段から防災の意識は持ってはおりますが・・・・・








防災訓練は、午前中なので、お昼は自分の誕生日なので、みなとみらいの方へ

いつも外食でも、同じとこ多いのでたまには変えてみることに

メキシコ料理屋さんあったので、ここでいただくことにいたしました

少々辛めのメニューでしたが、とても美味しくいただきましたface02

家族みんなで誕生日など過ごせる時間はいつまでも持ち続けたいものです






帰りは、中古車の展示あったので、車購入の参考にと見学いたしました

ただ漠然と車欲しいなと思うより、身近に見て購入意識高めるといいのかと

今まで、あまり貪欲に生きてこなかったので、折り返しの人生は改めてみよう

今日は39歳いよいよバカボンのパパに近づいてまいりました

少し前は、サザエさんのタラちゃん抜いたと思い、次はドラえもんののび太くんと思って

いたらいい中年になってしまいましたface07

来年は大台の40代突入なので、大きな風を起こす努力を続けよう

BS-TBSで横浜戦中継していたが、あと1本出ない毎度の展開

内川・吉村が打てば勝てる試合なのだが・・・・・

今日は負けたら明日に残りそうだ(中継も途中で終了だし)

吉村は、本当に覇気というかやる気が感じられません

掲示板などにはトレードなんてありましたが、今では商談難しいかと

一昨年あたりなら、阪神の久保田や江草+αなんて美味しいトレードも可能でしたが・・・


















所在地:神奈川県横浜市神奈川区山内町1番地




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Posted by BAM・BAM番長とび at 20:46Comments(2)ベイスターズ応援記

2010年05月06日

嬉しい来客

こんにちは、

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでくださいませface02


GW明けの仕事でしたが、まだ市場も活気が少々ありませんでしたが

明日からは、いつもと同じよう忙しくなることを願っております

今日は、久しぶりに友人が来客してくれました

自分が結婚式あげる際に、いの一番に式に出てくれると表明してくれた方でした

結婚式の際も、面倒な受付係りもしていただいた方でありました。

初めて料理食べたと思いますが気に入ってくれればいいのですが・・・・

来店だけでも嬉しかったのですが仕事の以来も受けたので

きちんと仕事を全うしようと思っておりますface02

中年真っ盛りなので、お互い体には気をつけてまいりましょう





体に気をつけろといいながら、今夜もお酒を付けてしまいました

ベイスターズは、週末まで試合がなく、とりあえず休息ということで

対戦相手にも恵まれて9連戦を6勝3敗で乗り切りました

週末は巨人と2連戦なので死ぬ気で1つは勝っていただきたい

でも、スレッジが奥さんの出産に立ち会うので欠場は痛い

吉村・内藤あたりの奮闘期待しておりますアチャ外野で藤田起用もありか???















所在地:神奈川県横浜市神奈川区山内町1番地




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Posted by BAM・BAM番長とび at 20:34Comments(0)

2010年05月05日

セーラー服反逆同盟

こんにちは、

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでくださいませface02


借りていたDVDを返却しに行ったついでに発見したのが、このDVD


「セーラー服反逆同盟」


記憶では、自分が中3くらいにやっていたドラマだと思います(多分日テレ)

当時フジテレビで人気のあった「スケバン刑事」を完全に意識したドラマかと

内容は、この当時お決まりの不良が悪事を退散する物語でした

で、主役の中山美穂さんが全然出番がないのが印象的で

多分、不良役に嫌気さして、このドラマに乗り気ではなかったのだろう

バラだけ投げて終わりだし(飛ばないバラだし)、しかも映像は使いまわし

最終の2話くらい、ちょこっと出て後は仙道敦子さんが勤めておりました

まあ、このドラマから仙道敦子さんも売れたので結果オーライだろう







  
Posted by BAM・BAM番長とび at 19:00Comments(0)気になるテレビ番組・映画