2010年02月28日

あと0.02秒なのに・・・・・・

こんにちは、

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでくださいicon09

スピードスケート団体追い抜きの準決勝が早朝あるので
早寝してテレビの前へ

前半からリードを守りそのままゴール
勝ち抜き戦らしいので銀メダル以上は堅いようだ

決勝はドイツなので、いかにも強そうなので
ヤバイかな?と思ったのですが

どうして、どうして前半からドンドン逃げていきます
最後の1周でもリードしているし
初の金メダルと思ったのですが


何と0.02秒差でドイツに軍配がface07


残念ですが、十分頑張り感動与えていただきました
早朝起きて本当に良かったです

本日1日、素晴らしい日になることだろう








所在地:神奈川県横浜市神奈川区山内町1番地




当店への取材の場合は、こちらにお願いします。

直通電話:090-8491-6889



定休日:日曜、祝日、市場の休市日

    土曜日の夕方

朝5時半より午後4時まで

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竹家食堂のマスコミ掲載履歴

神奈川新聞・産経新聞・東京新聞・毎日新聞・讀賣新聞
朝日新聞・日本農業新聞・テレビ朝日「やじうまプラス」
TBS「ひるおび!」・毎日放送「せやねん」・横浜ウォーカー
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Posted by BAM・BAM番長とび at 07:49Comments(0)

2010年02月27日

聖火丼、無事終了???

こんにちは、

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでくださいicon09

明日は市場お休みなので「聖火丼」は本日で終了

本当に、たくさんの来店ありがとうございました

そして、わざわざ寒い中、取材に訪れて新聞記者の皆様
本当にありがとうございました。
新聞見たよ!と言って、来てくれたお客様何人いたことか

ラジオ局の方も、取材のご協力ありがとうございました。
喋りは苦手でしたが、司会の方が絶妙で何とか格好つきました

最後に、色々マスコミの連絡先やファックス送ってくれた
うちの嫁さんにも感謝しておりますありがとうございましたface02

何より、今月は人生で今までにない貴重な経験できました

ご協力そして食べていただき、本当に感謝・感謝であります

が、しかしface07記事の神通力は
衰えたのか、今週からは低空飛行で終わってしまい少し残念であり
また、次回への反省としなければならないと思いました。


でも、この不況の中、見ず知らずのお客さん来てくれたのは嬉しい限りです

とりあえず、仕事落ち着いたので、我が家では
今冬、最後の「鶏団子たっぷりおでん」にいたしました
もちろん、ちくわぶはかかせません



ちくわぶと大根だけは譲れません
後は、具材こだわりないのですが・・・・



ただ、店は市場の働き盛りの皆様で大盛況でありました
これからも市場の台所として根を生やすとしよう


オリンピックも大詰めになって少々寂しいですが
女子の団体追い抜きが、メダル圏内へ
明日は、休みなので早朝からオンタイムで見ることにしよう
だから、今から寝ることにします








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Posted by BAM・BAM番長とび at 21:42Comments(1)

2010年02月26日

浅田真央選手、銀メダルおめでとう

逆転なりませんでしたが
堂々2位立派だと思います。


仕事しながらなので詳しく見てないので
自宅で見ることにします


キムヨナ選手素晴らしかった。
あれじゃ文句なしの演技でした。


米国代表の長洲未来選手も素晴らしかった

日本人なのに英語ペラペラでした。



わずかながらですが
聖火丼は割引に  

Posted by BAM・BAM番長とび at 15:03Comments(1)

2010年02月26日

いよいよ大一番

昼食時前に少しの休憩中
フィギュアスケートは真っ盛り
しばらくしたら日本人登場だ



皆様、ベストを尽くして頑張ってください。


浅田真央選手は重圧相当だが

全国各地からバンクーバーに
エール贈ります



聖火丼紹介されてから
たくさんの方ブログ読んでいただき
ありがとうございます


明日ラストスパートで
地道に走り続けます


スケートの解説の八木沼さんは
現役時代と変わらず美人だな


八木沼純子さんと岡崎朋美さんが双璧かな


でもカーリングの英国とロシアの
女の子も美人だな



メインは米国の長洲未来選手が
最後まで長州と勘違いすいませんでした。  続きを読む
Posted by BAM・BAM番長とび at 11:22Comments(0)

2010年02月25日

今更だが、ビリーズブートキャンプ

こんにちは、

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでくださいicon09

昨日は、仕事のことは、すっかり置き去りにして
休息にあてました。

本日は、休み明けで気合入れたはいいのですが・・・・・
ここ数日が嘘のような暇ぶりで少々凹みましたface07

なので、帰宅も珍しく4時過ぎに自宅に戻ったので(朝早いのであしからず)
今更だが、久々「ビリーズブートキャンプ」をやることに
体随分なまったかな?と思いつつも何とかサクサクいけました



床でも腹筋運動は堪えますface07
でも、ビリーはちょくちょくサボります
落第せず最後までやれたけど、当初は死ぬかと思いました


明日は、フィギアスケートの大一番
仕事しながら(多分、手が止まる)テレビで応援します

4年の努力の結晶が明日と思うと重圧も凄いのだろうか?
自分なら、耐え切れないだろう

でも、2人(浅田選手・ヨナ選手)素晴らしい演技なので
当日はどちらもミスなしで終えて欲しいです


帰宅して、こんなにのんびりできるのも
たまにはいいものだ「相棒」でもゆっくり見るとしよう







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Posted by BAM・BAM番長とび at 18:47Comments(0)ダイエット蛇の穴

2010年02月24日

浅田真央選手、顔晴れ

今日は暖かくていいのだが
花粉がいよいよ飛んで参りました。


もう目が痒くなってきました。


フィギュアスケート、浅田選手素晴らしかったが
キムヨナ選手も完璧で
素人の自分でも見入ってしまいました。


何故か米国に長洲??
長州力の末裔なのかと勝手に想像


しかも浅田選手の前までトップでした。


安藤・鈴木両選手も素晴らし演技
感度ものでした


明日は悔いのない演技してください
それしか言えません


当て字ですが顔晴れ


バイク王の前通ったので
優木まおみちゃん、いたのでついつい  続きを読む

Posted by BAM・BAM番長とび at 20:57Comments(4)

2010年02月23日

わざわざ、ありがとうございます

本日は、わざわざ横須賀よりお客さんが
みえました本当にありがとうございます。


聖火丼もラストスパートで売り尽くそう


残りは20食、食べたい方ヨロシク (^-^)/

もちろん、食べた方も再度ヨロシク


明日はオリンピックのハイライトの
フィギュアスケートあります
浅田選手メダル期待してます
できたら1番光るのを

葛西選手、大ジャンプ感動ものです
同年代理の励みになります



市場より景色いいので何枚か  続きを読む
Posted by BAM・BAM番長とび at 17:15Comments(0)

2010年02月22日

緊張の連続でした

営業中しかもピーク時にラジオ出演
果たして、うまくいくやらどうか


案の定、出演寸前まで鍋振り地獄
何とか間に合いましたが

お客さんには、数分待って貰いました
ご迷惑かけてすいませんでした。


逆にお客さんいた状態なので緊張はいくらか
なく応対出来たかと


あと、司会の方が話し上手も幸いしました
さすがプロだと
本日は、パーソナリティの土井里美さんありがとうございました。


これで商売に専念できるだろう

でも、貴重な体験は自分を成長させるだろう


昨日、鶴見のヨーカ堂で物産展が  続きを読む

Posted by BAM・BAM番長とび at 11:49Comments(2)マスコミ掲載履歴

2010年02月21日

待ちに待った休日だったが・・・

こんにちは、

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでくださいicon09

先週は、市場休みも間になく6日連続でしたが
「聖火丼」の分の仕事が、かなり増えたので体に堪えましたface07
あまり、疲れたことないから、今までは熱心でないのだろうか?

今日の日曜日ほど待ちに待った日はありませんでした。
しかし、次男のお遊戯会あるので休息とはいきませんでした
嫁さんは、何度も言ったそうですが
つい忙しくて聞き落としておりました。

午後からは、会場の鶴見方面へ向かいました
お遊戯会、終了後はサイ〇〇アで食事して帰りました
安からと余分に注文するから結局他所と変わらないかと
これって、やっぱり商売の参考になるなと独り感心して帰宅しました。





園児のみんな、一生懸命頑張っておりました
自分も、常に全力投球で頑張ることにしよう


家帰宅したら、「田舎に泊まろう」に優木まおみちゃんが
これは見なくてはと思い見てブログの更新遅れました。
今日ばかりは、田舎に自宅あればと後悔いたしました
自分なら、即刻OKだが・・・・・


明日は、ラジオ日本(1422)「ヨコハマはろす」
という番組に出させていただきます。

喋りは苦手だが、司会の方が何とかしてくれるだろう
一番ピーク時の際の番組なので応対できるか不安だが
貴重な経験と思い、楽しみながらやりたいと



ヤフーニュースにもひっそりと
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100212-00000004-kana-l14







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Posted by BAM・BAM番長とび at 21:33Comments(2)マスコミ掲載履歴

2010年02月20日

大切なのは「金儲け」より「人儲け」

こんにちは、

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでくださいicon09

昨日は、高橋大輔選手が堂々の銅メダル
本当におめでとうございますface02

で、当店は公約通りに「聖火丼」830円にて、ご提供
本日もたくさんの方に食べていただき本当に感謝しております。

こんなデフレで不景気な時代に
足を運んでくれるお客さんがたくさんいることに驚きも隠せませんface07

昨日は、早朝よりFMヨコハマさんのラジオに出演
本日は、遠く関西の毎日放送の「せやねん」という番組が「聖火丼」
紹介してくれたそうですが、横浜では「王様ブランチ」なので
放映されておりませんでした。

いつか見る機会あればいいのですが・・・・・

月曜日は、ラジオ日本に生電話で出演さえていただきます
朝の9時45分あたりからみたいなので聴ける方聴いてください
この時間は、かなり忙しい時間帯ですが、うまく切り抜045-461-6888

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Posted by BAM・BAM番長とび at 18:30Comments(6)マスコミ掲載履歴

2010年02月19日

本日、早朝5時より

本日、早朝5時よりFMヨコハマさんのラジオで
当店のご紹介があります。
昨日、簡単ですが収録させていただきました。
ラジオでの取材は初体験なので緊張しましたが
そこはプロの方、引き出し上手でありました。
起きてる方・運転中の方、機会あれば聴いてください
  
Posted by BAM・BAM番長とび at 03:50Comments(2)

2010年02月18日

筒香選手は大物になるだろうか?

こんにちは、

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでくださいface02

筒香選手が、先日1軍のキャンプに合流の記事が
張本氏曰く、足の使い方なってないとのこと
でも、張本氏の言うこと聞かなかった松井は大成して
素直に言うこと聞いた、元中日の大豊は退歩した記憶が・・・

横浜の左打者の大砲は育たないジンクス打ち破っていただきたい
外国人の評判のいいよなので(あてにはならないが)今年は楽しみだ

次回の新メニューは開幕戦に照準合わせています


本日、FMヨコハマさんが明日のラジオの取材に来ていただきました
寒い中、本当にご苦労様でした。

雑談形式でありましたが、話引き出すの旨いなあと関心
さすが、プロであると、自分もプロの仕事をしようと実感しました。



本日は、当店の子供店長に「聖火丼」の紹介を
実際は、毎日放送さんが画像欲しいと言ったので、その1コマですが・・・・・


オリンピックのスノーボードはあと一歩でした残念face04
カーリングは、よくルール分からないが、お店で見ました
お客さんも、誰もルール知りませんが、終わる頃には覚えます


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竹家食堂へいらっしゃい!お店の場所案内図


地図上のbの所が当店の位置です。横浜中央卸売市場内にあります。



大きな地図で見る

お店に来るには↑の「大きな地図でみる」をクリックしてください。すると、グーグルマップが表示されます。ページ左側のaの欄に自分が今いる場所の住所を入力してください。すると、現在地から当店への着方が表示されます。



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横浜中央卸売市場 青果棟

竹家食堂  飛田和晃

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2010年02月17日

笑売は楽しくやろう

こんにちは、

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでくださいface02


ここ1年取り組んできたことは商売は笑売と思い
楽しく仕事を取り組むことでした。

今回、たくさんの方のご協力で紹介していただいた「聖火丼」や
ブログなども、こうした取り組みから生まれたのだと思います。

ブログランキング見たら17位で初めて上位に
今まで、「ザ・ベストテン」風に例えるなら売れない演歌歌手のように
毎回120位くらいで、記憶では80位くらいが最高なので
随分読んでくださる方が、増えたのだと実感しております。

お客さんも、本日も寒い中、来ていただき本当にありがたいです
そして、しばらく見えないお客さんが「新聞見たよ」と言われて
来てくれることは想定してなかったので思わぬ発見でした。

「目標完売数まで84杯」


フィギアスケートの高橋・織田・小塚3選手は大健闘で
メダル圏内ですフリーの演技で実力発揮してください

スピードスケートの岡崎朋美選手は本当にご苦労様です
同年齢としては、本当に頭下がる思いであります



最後に、週末取材にご協力いただいた新聞のご紹介を





2月13日は、日本農業新聞と読売新聞にて掲載
日本農業新聞は生まれて初めて読みました
ジャガイモの栽培法あったのでチャレンジしてみます





2月14日は、東京新聞と朝日新聞に掲載されました
東京新聞は前回の「アゲアゲ丼」の際もご協力いただき
今回も顔写真入りでありがとうございました
朝日新聞の記者さんには色々参考意見いただきありがたかったです



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竹家食堂へいらっしゃい!お店の場所案内図


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2010年02月16日

長島圭一郎、加藤条治選手おめでとうございます

こんにちは、

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竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでください(^-^)




バンクーバーオリンピックで日本人初メダルが
しかも同種目で2選手が獲得しました
「金でなくてすいません」とコメントありましたが
4年に一度の大舞台で実力発揮して感動ものでしたface02


公約通り、明日は830円での提供となります
新しい従業員「助っ人君1号」無口な営業マンです
1年前まで、こんな遊び心なかったなあと痛感

今回、五輪関連のメニュー考案したら自分も参加してるような感覚
明日は、岡崎朋美選手も登場、男子に続いて期待しております


東京ウォーカーのWEBにも掲載させていただきありがとうございます
色々な方が、取り上げてくれて驚き隠せません

http://news.walkerplus.com/2010/0216/24/




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竹家食堂へいらっしゃい!お店の場所案内図


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Posted by BAM・BAM番長とび at 20:33Comments(0)

2010年02月15日

キャンプも中盤戦

本日も悪天候の中、新聞など見て
来てくださったお客さん本当にありがとうございます


料理の信用ないのに来てくださり感謝の一語に尽きます


目標の完売数まで110杯
微妙な展開
この先伸びればいけそうだが


明日こそ快晴になれば良いが



話しは替わり
キャンプでランドルフの記事が神奈川新聞に

昨年途中から加入したが横浜投手陣には
ない闘志むきだしタイプで気に入っております


少し高齢がネックだが
記事によると昨年よりいい出来らしい


あれだけ内角ついても
あの風貌なので逆らう選手もいないだろう


横浜投手陣は逃げ腰多いから見習っていただきたい  続きを読む

Posted by BAM・BAM番長とび at 19:08Comments(0)ベイスターズ応援記

2010年02月15日

皆様、ご協力ありがとうございます

先週食べに来ていただいた
フリージャーナリストのS木さんが記事を書いてくださりました
どうもありがとうございます。


http://www.excite.co.jp/News/bit/E1266197044547.html  

Posted by BAM・BAM番長とび at 17:20Comments(0)マスコミ掲載履歴

2010年02月14日

聖火丼が産まれるまで

こんにちは、

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

竹家食堂の飛田和晃です。



とびさんと呼んでください(^-^)



今週末から新聞やテレビで取り上げられたので
ブログのアクセス数がグーンとアップしました
甥っ子が、PCのお気に入りの登録してくれたそうで
読んでくれる方、増えるとこちらもモチベーションあがります

「聖火丼」誕生は、自分が発案したのではなく
飲んでる際に、同席してた方の一言で産まれました
「青果市場なんだから聖火丼はどうよ?」と
今なら簡単に思いつきそうですがアイディア頂戴しました

1月末なので時間も押し迫っていたので
取り合えず試作の段階でドンドン、マスコミ関係にアピール
でも、全然連絡ないし不発弾かと落ち込んでいたら

2月2週目より、徐々に新聞社さんから取材のオファーが
でも、今だから言えますが正直取材来なかったら店も忙しいし
次回に新しい作品作ればと思っていたので完成品まだでした

新聞社さんも「カラフルにね」とか「五輪入れて」などなど
要望もあり、何とか完成に至りました。

気づいたことは、助言くれた方も料理関係ではないし
丼に指摘加えたのも新聞社さんの意見取り入れたので
皆様のご協力で無事発進することできました。

まだ、日本人選手が本領発揮とはいかないので
横浜よりバンクーバーへエールを贈る意味合いで作りました
横浜とバンクーバーが姉妹都市なのは今回始めて知りました。



「聖火丼 880円」 輪が5つということで


「目標販売数は135杯」
三浦投手の通産勝利数にあやかりました。
寒いし、日中の営業なので外から来てくださいとは
言いにくいですが、気軽に足運んでいただけたらと思っております。

でも、さすがにトンカツは嫌というほど試作したので
しばらくは敬遠するとします。
記者さんも食べない方もいたので持ち帰って2度たべたりと
それが、一番の苦労だったかもface02










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竹家食堂へいらっしゃい!お店の場所案内図


地図上のbの所が当店の位置です。横浜中央卸売市場内にあります。



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Posted by BAM・BAM番長とび at 14:54Comments(4)

2010年02月13日

ニューヨークバーガー初体験

ここ最近、調理以外に取材やらPOPの作成で
疲れがピークに


今日は家に仕事は持ち込まないようにと思い
東神奈川に寄り道行き先はもちろんマック


初のニューヨークバーガーちょい辛めで
美味しくいただき完食


初と言えば、お客さんがブログ見たよと
何事も初めては嬉しいものです


市場のお客さんPOP作っても見ないし
見てくださる方いると製作意欲湧きます


こんな寒い中メニューは完売ありがたいです


近頃は笑売で商売繁盛
気持ちの持ち方大事と痛感いたします。


小さい記事ですが讀賣新聞さんにも掲載
ありがとうございます


神奈川新聞さんも、掲載新聞送ってくださり
ありがとうございます


最後にベイスターズの応援名誉会長玉置宏さんが
亡くなった訃報が
川崎時代の優勝時知ってる生き証人でしたが
もう一度優勝するとこみれず無念かと


でも、自分も二度目あるのだろうか?  続きを読む

Posted by BAM・BAM番長とび at 17:15Comments(0)ベイスターズ応援記

2010年02月12日

本日!取材で大忙し

こんにちは、

神奈川県神奈川市の横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、

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とびさんと呼んでください(^-^)



本日の朝刊にて毎日新聞さんと神奈川新聞さんの2紙が掲載してくれました
真冬の寒い中、わざわざ来ていただき尚且つ記事にしてくださり

本当にありがとうございました


後は、お昼の讀賣新聞さんの取材でおわりだろうと思っていたら
朝の6時半(市場は全開営業中なので)に電話がありTBSさんの「ひるおび!」より
取材の依頼が、まさかこんなに早くにテレビに取り上げられるとは思いませんでした

朝の忙しい最中に、何とか頼まれた分を作りました。
欲言えば、もう少し盛り方練習しとけばと少々後悔しました

テレビでは、ほんの2分程度でしたが、本当に嬉しかったです
何事も小さな1歩なければ先に進まないので、日々精進していこうface02



五輪なので輪が5つで880円になります。
日本人選手がメダル獲得したら830円にしちゃいます(翌日)


テレビ画面なのでうまく撮れませんでした
番組取り上げていただきありがとうございます



午後は讀賣新聞さんが取材に来ていただきました
記事に掲載されること期待しております



午後3時より日本農業新聞さんが取材後、試食していただきました
5時より東京新聞さんで締めくくり
取材される記者さんの熱心な姿は、いつも感服いたします


近年まれにみる忙しさでありました。
仕事終わったら午後7時過ぎ、神経使ったので疲労感満杯ですface04


本日の神奈川新聞の記事、新聞掲載で初めて顔入りで紹介されました



毎日新聞も掲載していただきましたありがとうございました










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竹家食堂へいらっしゃい!お店の場所案内図


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2010年02月12日

ひるおび!出ちゃうかも

本日早朝テレビ局から取材依頼が


11時から番組やるみたいです機会あれば見てください。

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Posted by BAM・BAM番長とび at 09:52Comments(0)マスコミ掲載履歴