2009年11月29日

頼むから内藤大助選手勝ってくれ!!

こんにちは、横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、
竹家食堂の飛田和晃です。

とびさんと呼んでください(^-^)


昨日は、朝昼兼用の食事の際珍しく暇なので店の新聞見ていると
亀田興毅がフェアな戦いをしようとコメント
ちょっと待てくれよフェアにやらないのあんたたち兄弟親子でしょ?
ボクシングで反則するのって亀田一家以外知らないし

内藤選手も、年齢的に苦しいし負けそうな嫌な予感するので
本日は、なんとしても勝っていただきたい

自分は亀田一家どうも苦手なタイプなので内藤選手応援してしまう
親父も出入り禁止なのに、「内藤は根性なし」とコメント
ここで勝って花道飾って欲しいな同世代として



これで一応普通盛りです
アゲアゲ丼機会あれば食べていただきたい




核家族増えた影響でミカン箱もコンパクトに
我が家にはちょうどいいサイズだ
こ  

Posted by BAM・BAM番長とび at 13:10Comments(0)

2009年11月27日

勝手に復活!アゲアゲ丼

こんにちは、横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、
竹家食堂の飛田和晃です。

とびさんと呼んでください(^-^)


本日、嬉しいことが・・・・
見慣れないお客さん来店して「アゲアゲ丼あります?」と
9月末までの限定メニューなのに、きっと食べた方に聞いたのかと
丁度、穴子もあったので、アレンジして提供

少し、メニューと違ってすいません」と謝罪
するとお客さん「いいですよ。満足してます」と
本当に、料理人してて良かったと思えた瞬間でありました

ということで、穴子も在庫たっぷりあるので勝手に復活しました
ブログ見て興味ある方、是非食べに来てください


かなりのボリュームです!880円でご提供
採算合わぬが年末までやってみる予定です


食事時、子供たちが「ドラえもん」を見てました
子供の頃から道具に頼る話で余り好きではないのだが
何故か、今日は凄いいい話で涙ポロポロ
ドラえもん見て泣くとは不覚!!!
お前は「大仁田厚か!!」  

Posted by BAM・BAM番長とび at 19:53Comments(1)

2009年11月26日

三振しても、バットは振り続けよう

こんにちは、横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、
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先週に、プレスリリース発信したが、音なしの空振りのようだ
前回2回、成功しているので今度もと甘い考えだが鉄槌が下ったようだ
昨年までの自分ならあきらめて終わるだろうが、もう一度チャレンジしてみよう

箱根駅伝を祈願しても丼ものにチャレンジしてみました
穴子は駅伝の命のたすき、ゴール芦ノ湖なのでワカサギを、2日かけての駅伝
なので2日かけて作ったチャーシューもつけちゃいました。

予想通り試食しましたが、半分で腹一杯でした
食べに来るなら大食漢の方がよろしいかと



丼からはみ出すのが我流です
名づけて「必勝 襷丼」icon09




晩御飯は、あっさり煮物にいたしました
たまには料理人らしく料理の写真アップしないと

昨日、日本ハムとのトレードで、国立大卒トリオの3選手が移籍することに
新天地で頑張って欲しい、優勝味わえる可能性は高いのだし
でも、HPの3選手のコメント聞くと寂しい気もします

クワトロKで言えば、一昨年はクルーン・昨年は川村・今年は加藤武で
もう木塚一人しか残っていないのは何とも寂しいものだ(来年いなくなることないこと祈る)
新加入の稲田・坂元・松山の3選手は大活躍を期待しております

29日のボウリングはどの選手とプレイできるのだろうか
大当たりが、石川・山口で小当たりが高崎・武山あたりになるのかな?
自分は、梶谷選手や北選手がいいですね将来性買って  

Posted by BAM・BAM番長とび at 20:24Comments(0)

2009年11月24日

横浜ベイスターズ ファンフェスタ

こんにちは、横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、
竹家食堂の飛田和晃です。

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昨日は、天気も快晴なので横浜スタジアムへ
ここ2年の惨状考えたら閑古鳥かな?


大間違いの凄い人だ!
神奈川新聞の記事には2万4千人とヤクルト・広島戦より入ってるよ!




アトラクションは、すべて長蛇の列
空いているとこへ行くことにしました



ホッシーゾと息子2人と撮影
自分は携帯で、デジカメはディアーナのお姉さんがありがとう



今年から、野手に転向した北篤選手と目開けとけよ!
なかなかの好青年だから活躍したら女性にもてることだろう


来年のファンブックの表紙の撮影してもらいました
内川・山口の両選手は無理でしたが
川村コーチと高森選手と

川村コーチが日本シリーズ6戦の時の快投スタジアムで見たと思うと感激
チケット取るのに大雨の中徹夜したよなあ11年前になるが

来年は、ファンクラブのポイントで優先チケット購入しておこう
次回からは、本職の料理メニューの話題を書くとしよう  

Posted by BAM・BAM番長とび at 20:12Comments(2)ベイスターズ応援記

2009年11月23日

これって心霊写真?

こんにちは、横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、
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連休なので珍しく夜更かしを普段は夜9時には就寝なので
昨日は、鎌倉へお参り後に長谷田へと江ノ電乗る前にコロッケを
本当は画像あるといいのですが、小さいコロッケのために速攻食べてしまい
画像残せませんでしたface07ちょいと小さいが美味しかった

電車は、本日からライトアップとのことで手足も不自由な状態
幸い3駅で付いたので苦痛にはなりませんでした。



長谷寺入場までに10数分並びました
これまた凄い人にびっくり鎌倉は道狭いので歩くと少々危ないな子供は



紅葉が少々あるので撮影したが、自分の腕前ではこれが限界だろう
大きい仏像とかもあったが撮影NGなので画像ありません



これが、噂の?心霊写真
長男(右)の頭部1/4ほど消えてしまっている
どう見ても背後の夜景の影響であるが
本当なら、下ヨシコ氏にお払いしてもらわねば


仕事、切り上げての強行軍で帰りも睡魔が襲う
晩飯は、家族4人でヨドバシの地下の「先斗入」でパスタを

最後に関係ないが、大相撲はまたもやモンゴル両横綱が優勝くさい
朝青龍の素行に、横審の内〇氏や評論家の杉〇氏が注意するが
相撲文化のしきたり・文化から言うと正論なのだろう

しかし、今の飽食の日本で素行まで厳しく言って相撲取る若者いるか疑問である
人前でお尻出して三代目大ノ海目指すより
ゴルフの石川遼目指す若者の方が断然多いだろう

この際、素行やしきたり厳しくしないで見込みある若者育成する努力必要かと
横綱審議委員より日本人横綱育成審議委員作る方が大事なような
稀勢の里あたりを大プロジェクトで育てるのはどうだろうか?

たまにはスッカと日本人力士の活躍するとこみたものだ
今場所も千代大海がどんな手使って勝ち越すか以外関心ないし  

Posted by BAM・BAM番長とび at 00:26Comments(1)家族・仲間のふれあい

2009年11月22日

七五三のお参りに行ってまいりました

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土曜日以外は、天気が悪そうなので、仕事切り上げて午後行くことに
仕事終わって、すぐに出発なので電車で移動中はウトウトと・・・

紅葉がてらに鶴岡八幡宮へと思ったのはいいのですが
凄い人・人・人 何でこんなにお参りへ
鎌倉駅より徒歩だが、人とぶつかるように行くようでした
途中で、コロッケやら団子売っていてついつい買ってしまった



紅葉期待したのですが、まだ早かったようです。



たまには、スーツなので家族で1枚
いつまでも家族仲良くしていきたいものだ



帰り際に、子供2人と撮りました
とにかく落ち着きなくて行くの帰るのも一苦労だ



夕暮れになっても人だかりは途切れることありませんでした


ライトアップされる長谷寺へ移動することにしよう
画像・記事は明日以降に予定しております

昨日の、神奈川新聞ではさらに外国人野手・投手各1人獲得のこと
内野手獲得はいいことだ、正直石川のショートは難しいと思うし
藤田も今年くらい打てる保障はないし内野手不足は深刻なので

抑え候補獲得予定なので山口は先発なのだろうか?
毎年コロコロ役目替わるのが心配だが若いのだから苦にしないこと期待したい

オフは、まったく話題ないのが通例なのだが今年は意欲的に動いているので
来期は期待してみようトレードも大きなのありそうだし

明日のファンフェスタも天気良ければうれしいのだが
  

Posted by BAM・BAM番長とび at 12:32Comments(1)ベイスターズ応援記

2009年11月20日

開幕前日までは、12球団0勝0敗

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日本シリーズも終了
これから開幕前日までは、横一線なのでこの時期くらいは好きに吠えよう
積極補強で、またまた千葉ロッテより橋本将選手も獲得のようです
守備面は良く知りませんが、打撃はいいよなので期待しております

本日、嬉しい通知が29日のボウリング大会の当選通知が我が家へ
選手とボウリングして、食事も若手中心だが
表彰式は、鈴木尚・川村両コーチも(川村コーチは来期よりスコアラー)
自分は98年V戦士に会えるのが何より嬉しいことだ

内川がトレード希望!!の記事が・・・
来年以降も気持ちよくプレーする契約してもいいと思うが(FA確実かよ)
内川のいないベイスタースは、夏休みでみのもんたのいない「朝ズバッ」
コンサートで「みちのくひとり旅」歌わない山本譲二
ひげのない上条恒彦と同じだろう

最後に、大阪柏原でベイスターズファンのベイポコさん
いつもブログ読んでいただきありがとうございます
地図は、自分が懇意にしている中小企業診断士の方にやってもらったので
自分は、ベイスターズと店のこと書いて少しでも知っていただきたい思いだけです。
2年連続の不甲斐ない成績、フロントも少しは危機感持ってそうなので
選手も奮起してくれること期待しております。

風邪の影響でトレーニングサボったので体重増加気味
本腰入れて頑張るとしよう





ビリーズブートキャンプはさすがに飽きてきた
ビリーは、途中で怠けるのでテンション下がるので
もっぱらショーンのアブスに鞍替えしてます  

Posted by BAM・BAM番長とび at 19:02Comments(1)ベイスターズ応援記

2009年11月17日

バットは振り続けよう プレスリリース編

こんにちは、横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、
竹家食堂の飛田和晃です。

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今年3度目のプレスリリース挑戦です。
仕事にあまり意欲のなかった自分にとっては大変な進歩です
これからも「バットを振り続けよう」ホームラン打てるように・・・・

正直、色々なお店が雑誌やテレビで紹介されても、ただただ羨むばかり
どうして、紹介されるのか?どのような方法か?
何も考えず、何も行動しなかったのだから紹介されるはずはなかろう

しかし、2度のチャレンジで少しではありますが新聞・雑誌に紹介され
お店のイメージアップに繋がりこれからも続けていこうと思います。

来年の未来予想図は、テレビで自分のメニューやお店紹介されることと
ベイスターズの選手に来店していただくこと、とにかくチャレンジしてみたい
ダメだ・無理だと思った時点で負けなのだから



プレスリリースの原案掲載いたしました。
関係者各位様、興味ありましたらご一報を


これから、ディナーショー花盛りでありますが
寺尾聡は、1度のディナーショーで何回「ルビーの指輪」唄うのだろうか?
初っ端・中休み・フィナーレ・アンコール少なくとも4回か
  

Posted by BAM・BAM番長とび at 20:16Comments(2)

2009年11月15日

腐ったミカンはつまみ出せ

こんにちは、横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、
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秦野の江戸前寿司を営む山ちゃんにブログに金八先生のことが・・・
加藤優に松浦悟の名も自分もあのシーン何度みたことか
中島みゆきの曲は「世情」でしたっけ?凄く長い曲なんだよな

市場も暮れにかけてみかんが大量に入荷するので
「腐ったミカンはつまみ出せ!」状態になります
未だに腐ったミカン見つけるとつまみ出せと絶叫!!
何度、うちの嫁さんにしつこいと言われたこやら

金八先生に出てくるうるさ型の教頭いたが最近全然見ないが
口が出てて丸メガネの俳優さんだが名前はわからない

今週は体調が、ずっと悪くて週末も独りで寝ておりました
家族もいないので、食事はカップ麺ばかり、本当に料理人かいface10



今回は掲載写真乏しいので、趣味で撮ってる廃線を
先週の「アド街」でも紹介されたいたが、近辺には引き込み線の廃線が
まだまだ残っております。
子供じゃないが、廃墟とか廃線見かけると異様に興奮してしまいます

体調良くなったら、横浜国際マラソンのコース走るのは無理なので
歩いて見よう、でも約15キロ大丈夫だろうか?




  

Posted by BAM・BAM番長とび at 20:13Comments(1)家族・仲間のふれあい

2009年11月14日

バットは振り続けよう 新メニュー作成編2

こんにちは、横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、
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火曜日より、喉が痛くて体もだるくてどうなるものかと
でも、お店忙しい中週末まで頑張れました
体調悪いおかげで火曜日から禁酒状態中5日はいつ以来だろうか?

そうそう、メニューの続き書き忘れておりました
土鍋のラーメンは汁残すですよ(野菜やチャーシューも残すのもあり)
それで雑炊なのかリゾットなのか〆として作ってみました。

家族に試食進めるも、誰も口にしようとしない・・・
「マジで旨いから、食べてよ」と懇願すると
最後には土鍋からご飯も汁も消えておりましたface05





パート2は、次男がモデルになってくれました
辛みそ風味のラーメンチーズ入れるとコクあって本当に旨かった!
これからもバットを振り続けて、少しでも自分が進歩できれば嬉しい限りだ

オバマ大統領訪日したが、自分にはオバマよりオバナの方が大事ですね
昨日、船上にて尾花新監督発表。名コーチなので期待も大きいので手腕発揮していただきたい

尾花監督は、現役時は弱いヤクルト時代で過ごしていたので
今の横浜の現状はよく把握していることだろうたくさんある弱点も
珍しく補強熱心に行っているので来期はホーム5割をとりあえず期待しております

現場もファンも2年は黙って見守るくらいが丁度いいかと
この惨状なので期待し過ぎるのもわからなくないのだが
ファンフェスタでファンに挨拶することだろう
昨年の大矢監督の挨拶時はかわいそうくらいだから今年は拍手で迎えよう  

Posted by BAM・BAM番長とび at 22:25Comments(1)

2009年11月12日

バットは振り続けよう 新メニュー作成編

こんにちは、横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、
竹家食堂の飛田和晃です。

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江戸っ子すし屋の秦野山ちゃん、コメントありがとうございましたface02
ブログ見てお客さん食べに来られたら感動ものですよ
自分の時は、大阪からだったので余分に感動が・・・

アゲアゲ丼に続く、新メニューを作成中です
今度は、麺類でチャレンジしてみよう
今は失敗しても、バットは振り続けよう
いつかホームラン打てるために・・・・

土鍋に麺類なら、普通はうどんですが太めのラーメンで作りました
つけ麺の味がベースなので結構辛くて熱々です
汗かきかき食べてくだされば嬉しいことです

この後、もうひと捻りありますが、ネタは次回のブログで



土鍋に熱々麺は、これからの季節に請け合いかと


今回は、長男がモデルに汗流しながら、たくさん食べてくれました

2週間ほど前ですが、家族でカラオケに
寺尾聡の「ルビーの指輪」以外の2曲聴きたくて唄わず聴きました
静岡の清水で小料理屋さん営む草庵さんの親方に教えていただき曲名わかりました。
この場を借りて、再度お礼申し上げます。

何故か、我がブログの検索順位1位はダントツで寺尾聡なので
アクセス増やせるよう書いておきました。

本日、千葉ロッテより清水直行選手が入団のニュースが
優勝するために横浜に来たとのこと、期待しますよ!!  

Posted by BAM・BAM番長とび at 20:39Comments(1)

2009年11月10日

陸の孤島・竹家食堂から静岡へ遠征

こんにちは、横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、
竹家食堂の飛田和晃です。

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昨日は、商売の極意を学ぶために静岡までセミナーを聞きに見参しました
午後1時半よりなので11時半までは店でみっちり仕事しました
ありがたいことに、朝より大変忙しくギリギリに出発できました


朝4時に起床して、最初の仕事はお弁当作りです
毎日、同じお客さんなので、メニュー毎回変えるので頭悩ませます

今の商売してたら出張などはないと思っておりましたが
新幹線車内で弁当食べるのも楽しみの1つです




本当は、崎〇軒のシュウマイ弁当がいいのだが
色々食べるのも勉強なので毎回違うものを
星☆☆☆くらいかな?(6段階)

セミナー中は撮影できそうもなかったので画像なし
ブログやHPの集客術??難しくて今回は苦戦しました

セミナー後は、会員の皆様と忘年会でした
いつも感心することは、ハワードジョイマン氏と親子くらい年齢
離れている方々が、貪欲に勉強される姿みると背筋が伸びる思いです

本日は、新しい塾生さんたくさんお見えになっていたので
ハワードジョイマン氏も嬉しいことだろう
年末に向けて、色々チャレンジしていきたいのでご指導頼みます


名前は外国人風だが普通の青年ですよ
元お笑い芸人の触れ込みだが、ネタ披露してくださったが
夏の暑い日には効果発揮しそうだ
嫁さんが、声がよく通る方なので、舞台とかでは威力発揮したとのことだが
見込み違いのようだ

話はガラリと変わりますが12球団で未だに監督決まっていないが
1日も早く新体制でキャンプ見ていただきたいものだ
23日はファンフェスタだが、ドサクサ紛れにサイン会は削除に残念である

オフのボウリング大会やクルージングには一度参加してみたいものだ
そういえば、この手のイベントに参加するのは来年の予定であったが
今年実現できそうなので、それだけ仕事頑張った証拠なのだろう





  

Posted by BAM・BAM番長とび at 20:41Comments(0)ベイスターズ応援記

2009年11月08日

ライバルを作れ、そして勝て!

こんにちは、横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、
竹家食堂の飛田和晃です。

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昨日、「アド街ック天国」は京急子安でびっくり
そもそもベスト30あるのかと不安に
近所なので、知ってるお店や場所あり親近感が



横浜近郊ですが、漁村のような雰囲気があります
後方の高層ビルとのアンバランスです


明日は、セミナーへの参加もあり仕込みがたくさんあり大忙し
このご時勢、暇だと不安なので結構なことと思い日々精進

ライバル(目標)を作れ、そして勝て(達成する)この精神は大切かと
性格的に、競争意識苦手なので、人様と競うより
自分に目標持って常に行動することが大切かと思っております。



つけ麺の残り汁をリゾット風にしてみました
辛みそ味がチーズとの相性抜群でした
一見ミスマッチなのですが


シーズンオフですがベイスターズの記事や情報は本当に少ない
日本シリーズも終わったので、尾花監督もキャンプで目を光らせてもらいたい
ロッテの清水選手とのトレードも決まりそうなので期待したい

月末に選手とのボーリング大会が、抽選当たると嬉しいのだが
選手と交流できるので是非参加したいものだ、
長男は松家選手に勉強でも見てもらおう

来年に旅行に行こうと、嫁さんがハ〇ヤに予約したが
ハ〇ヤって倒産したのかと勝手に勘違い子供の頃はCMバンバンやって
いたが最近CMも見た記憶ありませし
電車で行くので運転嫌いの自分は大助かりでした  

Posted by BAM・BAM番長とび at 12:38Comments(0)ベイスターズ応援記

2009年11月02日

2000HIT達成!気分は名球会

こんにちは、横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、
竹家食堂の飛田和晃です。

とびさんと呼んでください(^-^)

ブログ初めて2月くらいですが、やっと2000HITとなりました
プロ野球で言えば名球会と同じである
当初の目標達成できたので満足だが張本氏に言わせれば渇だろう

本日は、仕事忙しくて夕方6時までかかりました(夜中から仕事です)
外は真っ暗オマケに市場明日休みなので人気はなし不気味なくらいだ

仕事なくて困っている方々たくさんいると思うと余分に仕事あったくらい
で愚痴るのは罰当たりだろう。


完全にピンボケだがいい夜景なので載せときました
カメラの夜景モードで撮影したが効果全くありませんでしたface08

今、古畑任三郎と相棒やっておりますが、どっちがしつこいだろうか?
自分としては古畑任三郎の方がしつこいと思うのだが
昔からどうでもいいことを疑問に思い夜寝れなくなってしまうface07

噂だとロッテの清水直と那須野+金銭でのトレードの情報が
本当なら大歓迎だが、阪神とも釣り合い取れないトレードしてるから
ひょっとしたら現実味あると少し期待しております。
ただ、年齢考えると12勝上限だろうか

三浦・寺原・黒鬼神・清水であと2人で先発揃うのだが
清水取れなければ、日本ハムの藤井のようだが




  

Posted by BAM・BAM番長とび at 23:20Comments(0)ベイスターズ応援記

2009年11月01日

まけるが、負け

こんにちは、横浜中央卸売市場青果棟で食堂を営んでいます、
竹家食堂の飛田和晃です。

とびさんと呼んでください(^-^)


今は、ビールやジーンズも価格勝負の形相ですが
テレビで、その模様放映した際、番組出演の方が
「ビールの価格安くするより、美味しいビールの味を
アピールすることが大事」とコメントしてました。

本当に納得してしまいました。
車や大型テレビも派遣労働者増やしたら
車乗ったり、大型テレビ必要な層いなくなるのに

だから、自分のような小さな商売で価格競争したら
自殺行為だろうタイトルの「まけるが、負け」である

これからも、お客様に喜んでもらえるよう
日々努力していこうと思っております。



ある日の、昼食ですが普通盛りだがきつかった
これよりデカ盛りで食べるお客さんいるがたしたものだ


横浜ベイスターズにも新人選手入団いたしました
高校生は将来性期待できる大型選手なので楽しみに待っていよう
ロッテの清水直行選手を獲得する記事あるが本当だろうか?
投手は、獲得するだけ集めた方がいいだろう

野手陣は、助っ人頼みなのだろうか?
内野手は手薄なので、嘘でもいいから松井稼・岩村あたり
獲得の意思くらい見せてもいいものだが
城島にしても、阪神より必要なのに熱意の差を少し感じ寂しいものだ

本日は、全日本駅伝もやっておりました。
またもや日本大学の優勝、ダニエル君は本当に兵だ
来年の箱根駅伝で山登りで結果出したら箱根の優勝の可能性も高いだろう

日大・東洋大・早稲田の優勝争いになるのだろうか?
山梨学院も留学生抜きで本日5位なので箱根ではいいとこ行きそうだ  

Posted by BAM・BAM番長とび at 20:28Comments(0)ベイスターズ応援記