2016年08月01日

原点回帰・・・・・・・・・・・・・・


臨時休業・夏休みのお知らせです!

6月19日(日)

7月26・27・28日(火・水・木)

8月16・17日(火・水)




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昨日で高校野球の神奈川県代表が決まりました
選手は勿論ですが応援する方も暑い上の雨でしたが
代表になった横浜高校には活躍期待したいですね


予選開催時はいつも楽しみに観ていたのが
tvkでやっている「高校野球ニュース」


またまた話が2年ほど時間遡りますが
オープンして間もないころは当然お客さんも少なく
何とか売り上げ伸ばそうと行動するものの全て空回り


今でも、人生で一番辛いというか情けない時期で
開店していてもお客さん居ないので待つばかりで
やっと来たと思うと正月やっている「芸能人格付けランキング」の
ように入ってきて笑いながらドアだけ開けて帰られてしまう有り様


そんな何とも情けなく惨め思いして店じまいするのですが
独りでこの先本当にやっていけるのだろうか?と
自問自答しながらレジの売り上げ眺め不安になりながら


またまた独りでお店の食材で食事を取るのですが
その時、テレビで観ていたのがこの2番組でした


「高校野球ニュース」観て球児たちの熱戦観ながら
高校生が真剣勝負しているんだから自分もやらなければと
何度も何度も思い起こしてくれました


もう一つの番組が、先日大阪にて初めて観劇した「吉本新喜劇」
同じように店じまいして食事しながら売り上げ眺めて
明日も同じような結果なのだろうかと不安ばかりの時に


たまたま観ていたらアッとい間の1時間で
明日こそは結果残すように頑張ろうと思ったことやら


そんな思い入れもあったので先日初めて観劇したくて
なんばグランド花月へ・・・・・・







でも、不思議なものでありますが
学生時代4年も京都に居たので、ほぼ本場なのに
当時は一度もテレビですら観たことなかったので
と言うか放映されていた日時する知りませんでした


恐らく、お店オープンしなかったら観ることなく
大阪行っても立ち寄ることもなかったので
何とも不思議な縁ではありますが行って大満足でした


たまたま同時期に当時励ましてくれた番組と直面して
原点回帰ではないですが思い出させてもらう一幕に
明日からまた基本に立ち返って日々精進といきたいですね!








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営業時間  11:15~14:30
      17:30~24:00
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定休日 月曜日・祝日

連絡先 (045)681-5606
横浜市中区弁天通3-39-201






JR関内北口より徒歩6分

みなとみらい線馬車道駅より徒歩3分

横浜スタジアム外野ライトスタンドより徒歩5分
(小走り・ダッシュで2,3分です!)







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Posted by BAM・BAM番長とび at 21:00Comments(0)世にも奇妙ではない物語

2016年07月05日

またまた類似品出現!!!


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事件はスタッフさんの一通のメールで知れることに・・・・・・


4年くらい前に大手居酒屋チェーンがメニューをパクった
事件がありましたが、たまたま知り合いが発見
当時は市場の一兵卒と相手は2000店舗も経営する大手


どう考えても勝ち目はないのかと思ったのですが
「ねぎとろ番長」販売してから様々なテレビや雑誌で紹介されて
将来、ネーミングライツではないですがビジネスになればと


結構、大金ではありましたが将来見据えて
商標登録を申請して丁度登録完了直後でしたが
これを盾にメニュー削除を申請したところ
先方は偶然を言い張りましたが削除していただけました


当時の詳しいお話しはこちらになります
マジで訴えてやりたい気分だ!!



またまた、今度は山形県を舞台にパクり疑惑が・・・・・
皆さん、燃える闘魂ならぬ燃える商魂ではありますが
今回も、無事クリア出来たらいいのですが









以前、新日本プロレスに来日したビックバンベイダーが
他団体に来日する時に鎧や煙を吹くパフォーマンスは禁止された際に
確か、商標登録を申請していたことを記憶していて
全日本プロレス来たときは装飾品一切なかったような


いつかお店を大きくした時には必要だと思い
先行投資といずれ独立した際に両親が自分たちが作ったと主張して
作り続ける恐れがあったので申請したのですが・・・・・・


実際、効力は絶大なようで、両親が自分が辞めたあとも作り続けましたが
これ以上作ると違約金等発生すると言うと渋々辞めたので
これだけでも大金はたいておいて正解だったと


正直な話、真似されるには気分良くないのですが
逆に有名になった証と思うとそれはそれでいいのかなと
今後は、先方に通達して誠意みせてもらうこと願うばかりであります






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2016年07月01日

第三者の目で判断してもらうしかない!


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今日から2016年上半期がスタートですが
6月月末は、モヤモヤ・イライラすることがしばしば
終わり良ければ総て良しとなればいいのですが・・・・・


気分入れ替えて7月は家族旅行もあるので
人一倍働いて気分良く行けたらなと


そんな思い抱いて7月がスタートしましたが
お店を作る時に守るべき約束として
「どんなに資金に困っても仕入れ業者と従業員の給与は払う」


これはオープン時から自分なりに守ってきました
なので、忙しい時に支払いなどあっても
業者さんも信用してくれて後日にしてくれます


ただ、オープン時は経営が苦しくて
バイト2人には当初の勤務時間を短縮してもらいましたが
当時の台所事情を理解してくれて協力してくれました


そんな思いに応えようとお店終わった後
食事連れて行ったりなど誠意ある態度でしたが
今でも少なからず交流あるので誠意は通じたのかと


が、しかし今回は某都知事のような疑惑が浮上?????



今まで、給与支払った際は特にトラブルなかったのですが
今回は、「給与が少ないと」言われてショックと情けなさが襲いました・・・・・


第三者の目で判断してもらうしかないですが
今働いてくれているスタッフは1年以上働いているので
それが答えと思って、気分一新7月スタートいきたいですね!









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2016年06月29日

我が親友との再会、そして別れ・・・・・・


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すっかり、ブログサボってしまいましたが
たまに誤解を受けてしまい体調など心配されますが
全く問題ありませんので!!


気がつけば、今年も折り返しへ
30代になってから月日の早くなったなと
そんな最中に久しぶりに我が親友と再会


最近、3か月ほどは全く連絡もなく疎遠状態
それまでは会わない日の方が少ないくらいの付き合いが
一転、つい最近まで付き合いがなかったのですが


昨日、久しぶりに再会を果たしました
お互い寂しい思いもしましたが
我が親友を、他者より救出いたしました!



で、その親友と言えば・・・・・・・・







久しぶり会ったらイメチェンして新しい風貌に・・・・・・











すいません
またまたくだらない記事となってしまいました


「堅あげポテト」・・・・・・・
本当に久しぶりにいただきました
しかも、見慣れぬ「あさりバター味」!!


お店から救出しなければと居ても立っても居られず
レジに駆け込んでしまいたが
再び、しばしの別れが・・・・・・・・・


来月の家族旅行までの約1か月はしばらく食事制限
これ以上、不摂生続けていると仕事にも支障きたすので
しばらくは、菓子類とはおさらばいたします


久々のブログ更新がこのようなくだらない記事で
本当に申し訳ありませんが、最後まで読んでくれたら嬉しいですね









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2016年05月01日

思うわぬ来訪でびっくり!!

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昨日は、お昼時にテレビの収録を控えておりましたが
前回同様にテレビの方が来ると何故かお店が静かに
インタビューご協力いただいた方ありがとうございました!


しかし、その収録前にちょっとした出来事が・・・・・・・・・



開店直後に入って来たお客さんがテレビで観る方で
自分はどちからかと言うと単純明快なお笑いが好きで
度々、テレビで拝見してお気に入りの芸人さんでしたが


どう見てもプライベートで来ているしご本人かも判らず
嫁さんに聞いても「わからないし興味ない」と冷たい返事
しばらくして意を決して尋ねてみると


新宿カウボーイのかねきよさんでした
あの方のダジャレ大好きで
度々、「タンマ・タンマ・タンマ哲郎」や
挨拶に「こんにちわんこソバッ!」など使っていたので大感激


知らない方はこちらの動画ご参考に














最後は、写真とサインもいただきありがとうございました!
でも、テレビの撮影で芸能人の方とお会いするのも嬉しいですが
いきなり来られるどんだサプライズでありました!









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2016年04月15日

日米親善「冷やしトマト??」

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毎度くだらない記事ばかりで批判もしばしば受けますが
今回は少しばかりいいお話しなので読んでいただけたらと思います


事件?はランチ時の14時過ぎに起こりました
閉店時間も過ぎて嫁さんと自分の昼ご飯を作ろうとした矢先
外国人の方がお二人見えました


稀に、外国人の方がご来店することもありますが
ほとんど中国の方で日本語も話せる方ばかりでしたが
今回は、男女二人とも日本語通じないようでした


当然、夫婦で英語など話せるわけもなく内心困り
閉店時間も過ぎているし説明も難しいので断ろうかと
実際、閉店間際の際は催促させるようになったり
逆に閉店時間説明しても平然と帰らない方もいるので


最近は、夜の仕込みもギリギリになってしまうので
そのような場合はお断りしていたので断ろうとしましたが
嫁さん曰く、どうしても食べたいのでと頼まれ受け入れることに


しかし、日本語も通じないのに何故うちの店選んだかは謎のまま
料理作って出した時も「どこの国出身ですか?」と尋ねても
全く通じていなので知ってる国言えばいいと思い


いの一番に「アメリカ?」と訪ねたら「イエス」と言ったので
恐らくアメリカからわざわざ来てくれたみたいですが
嬉しい反面、どこで調べてか気になるばかりでありました


しかも、律儀に時間も気にしてもらい急いで食べていたので
申し訳ない思いに駆られてしまい、まだ試作段階の料理で
いつも味見がてら食べている冷やしトマトを差し出しました





レモン風味のゼリー風のタレにていだくのでデザート代わりで
食べてもらうことにすると二人とも大喜びで美味しそうに食べていかれ
帰り際に「ベリーグッド」とお褒めの言葉をいただき


こちらもお返しに「お・も・て・な・し」と言い返しましたが
残念ながら通じていないようでしたが、なんかとてもすがすがしい気分に
嫁さんと「多少、仕事増えたけどやって良かった」と


こちらのレモン風味の冷やしトマトは好評ならメニュー化したいですね
勿論ネーミングは「日米親善冷やしトマト」ですかね
食文化は言葉の壁超えるなんて言いますが


残念ながら言葉は通じませんでしたが
心と心の気持ちは伝わって何とも気分よく締めくくれましたが
最後まで、アメリカの方が来店したのは謎のままでありました・・・・・・・






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来た来た来た、遂に来た!!





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昨日で、3月終わり早いもので1年の4分の1経ちました
あっという間でありましたが、今月はプロ野球も重なり
ネット記事が発端となって連日大忙しでありがたいものです


昨日もランチ時で夫婦共々完全にばててしまい
昼食を取るものも面倒なくらいでしたが
腹が減っては仕事は出来ぬではないですが


夜に備えて食事をしていると電話が一本
休憩時間帯はほぼセールス電話なので嫁さんに
バトンタッチしていたら電話に出てくれと


受話器取ると「〇〇テレビの☓☓番組の担当の者です」と
最近は、何度か取材受けたりもありましたが
忙しいのと最近はテレビ番組も収録してもドタキャン続きで


野球シーズン真っ只中とうこともあり時間割く
余裕もなさそうなので丁重にお断りすることに
「最近、忙しいしドタキャンあるのでお断りします」と


すると、担当者の人間が、「そこを何とかお願いします」と
正直しつこいなと思いもう一度お断りするのですが
相手も何とかお願いしますと


今は、「太陽にほえろ」の石原裕次郎さん状態で
1日ほぼ店の中にしかいないから無理で時間もないと


仕事で疲れて休憩時間ももったいなので腹立てておりましたが
それでも相手がしつこく懇願するので
「やらないものはやらない優〇ま〇みさんや松〇奈〇さん来たら考える」と






こんだけ言えば相手も引き下がると思い失礼承知で
完全に上から目線で言い放ちました
すると諦めるかと思いきや・・・・・・・・・


今回はロケで芸能人が何人かご来店とのこと
「お笑い芸人の〇〇さんなどが来られますので是非ご協力を」と
更に「店長さんがご指名した優〇ま〇みさんも来られますよ」と


その瞬間、面倒くさい忙しいと散々悪態ついた態度を反省
急に低姿勢となり「日時の方は?出来る限りご協力します」と
二つ返事となりましまた。


そして、ロケは来週の月曜日ということでお店も休みで
見事にお断りする理由がなくなりロケを敢行する決まりに
〇〇テレビさんありがとうございます
出来る限りご協力させていただきます!




はて???

そんなやり取りいつしたのだろうか???

どうやら商談は布団の中で行われていたようです

毎回毎回4月1日ネタに付き合わせて申訳ありません

すべて夢の中の妄想でありました・・・・・・



ついに「ねぎとろ番長」は横浜スタジアムに進出!!


いよいよ市会議員に出馬です!!






営業時間・定休日など確認してください!




昨日で、3月終わり早いもので1年の4分の1経ちました
あっという間でありましたが、今月はプロ野球も重なり
ネット記事が発端となって連日大忙しでありがたいものです


昨日もランチ時で夫婦共々完全にばててしまい
昼食を取るものも面倒なくらいでしたが
腹が減っては仕事は出来ぬではないですが


夜に備えて食事をしていると電話が一本
休憩時間帯はほぼセールス電話なので嫁さんに
バトンタッチしていたら電話に出てくれと


受話器取ると「〇〇テレビの☓☓番組の担当の者です」と
最近は、何度か取材受けたりもありましたが
忙しいのと最近はテレビ番組も収録してもドタキャン続きで


野球シーズン真っ只中とうこともあり時間割く
余裕もなさそうなので丁重にお断りすることに
「最近、忙しいしドタキャンあるのでお断りします」と


すると、担当者の人間が、「そこを何とかお願いします」と
正直しつこいなと思いもう一度お断りするのですが
相手も何とかお願いしますと


今は、「太陽にほえろ」の石原裕次郎さん状態で
1日ほぼ店の中にしかいないから無理で時間もないと


仕事で疲れて休憩時間ももったいなので腹立てておりましたが
それでも相手がしつこく懇願するので
「やらないものはやらない優〇ま〇みさんや松〇奈〇さん来たら考える」と






こんだけ言えば相手も引き下がると思い失礼承知で
完全に上から目線で言い放ちました
すると諦めるかと思いきや・・・・・・・・・


今回はロケで芸能人が何人かご来店とのこと
「お笑い芸人の〇〇さんなどが来られますので是非ご協力を」と
更に「店長さんがご指名した優〇ま〇みさんも来られますよ」と


その瞬間、面倒くさい忙しいと散々悪態ついた態度を反省
急に低姿勢となり「日時の方は?出来る限りご協力します」と
二つ返事となりましまた。


そして、ロケは来週の月曜日ということでお店も休みで
見事にお断りする理由がなくなりロケを敢行する決まりに
〇〇テレビさんありがとうございます
出来る限りご協力させていただきます!




はて???

そんなやり取りいつしたのだろうか???

どうやら商談は布団の中で行われていたようです

毎回毎回4月1日ネタに付き合わせて申訳ありません

すべて夢の中の妄想でありました・・・・・・



ついに「ねぎとろ番長」は横浜スタジアムに進出!!


いよいよ市会議員に出馬です!!


某焼き肉タレメーカーより商品化決定!



完全に「オオカミ少年少女合唱団」ですね・・・・・・




流石に4度目のネタとなったので本気にされることもないので
今年は、読まれた方から苦情が来ないこと祈っております
毎回毎回くだらない記事ばかりで申訳ありませんでした!









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(小走り・ダッシュで2,3分です!)







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完全に「オオカミ少年少女合唱団」ですね・・・・・・




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Posted by BAM・BAM番長とび at 11:15Comments(0)世にも奇妙ではない物語

2015年12月23日

自分より詳しい人ばかり???





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はじめまして!

2014年4月14日に横浜スタジアム近くに無事オープンいたしました

横浜DeNAベイスターズファンが楽しく食事とお酒が楽しめる

ファンに愛さる聖地を作りを目指してばく進いたします!






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嫁さんもブログ始めたので読んでください!






不定期的にブログを更新して5年以上経ちますが
本当にたくさんの方に読んでいただき
ありがとうございます


で、記事のネタない時などは私生活を書いたりしますが
自分で言うのもなんですが多少盛り込んだりして
年齢の影響もあるのか記事の内容も忘れており


ご来店されるお客さんがブログを読んでますと
言ってくれるのは嬉しいのですが
記事の内容詳しく聞かれても


忘れたのか覚えてないのか
答えに困ることがしばしば
自分のこと記事にして無責任でありますが



今後もたいした内容ではありませんが
細々と続けていけたらなと思います!








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Posted by BAM・BAM番長とび at 18:20Comments(0)世にも奇妙ではない物語

2015年12月11日

またまたトラブルに!






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先週末からパソコンの具合が悪くて
ブログなど更新疎かにしておりましたが
数日前に直ったと思いきや


またまた不具合となり
すっかり更新遅くなりました


本日も団体さんの予約あるので
ミスしないように気を付けないいけませんね



パソコンのトラブルもそうですが
お店も少しばかり異変が?????



昨日も、来店したお客さんの男女比率ですが
明らかに女性の方が多くてびっくり
最近、女性の方のご来店が本当に増えました


お世辞にも女性の方が入りやすい
お店とは言い難いですが
それでも来ていただき本当にありがとうございます!



今日も、ランチ時はてんやわんやでありましたが
その一団の方たち見たら
以前バイトで働いてくれたS君でありました


一瞬、判らなくて申し訳ないが
お店たくさんある中
わざわざ来てくれて本当にありがとう!





「後はノーコメントで終わりということで・・・・・」






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Posted by BAM・BAM番長とび at 22:00Comments(0)世にも奇妙ではない物語

2015年12月07日

どうもご無沙汰担々麺!










すっかりブログの更新が遅れてしまいました
こんな時に限ってたくさんの方から
「ブログ読んで来ました」とか
「ブログ読んで好物なので食べてください」とか


たくさん(少々見栄張りましたが・・・・)の方が
声をかけてくれたので更新する気は
満々でありましたが


本当に完璧言い訳でありますが
よくパソコンの画面にクリックしてくださいという
表示とか出て普段は黙殺なのですが


今回は手違いでクリックその後後戻り出来ずに
面倒なので操作進めたのが後の祭り・・・・・・


その後、真っ暗闇の画面となり
サポートセンターにて相談するものの
全く動く気配もなく万事休す



お店の会計とかどうなるのか
家族の写真や料理の写真もどうなるのやら
様々なお店での印刷物もアウト


ここ数日困り果てて修理もいくらかかるか
全く検討付かないので躊躇してましたが


何故か、土曜日より作動して
すっかり元通りに
嘘のような本当の話ですが
一番驚いているのは当人であります


おまけに水曜日からずっと風邪気味で
体調も悪いダブルパンチでしたが
気づけばすべて無事解決に????


一体何だったのだろうか?
普段酷使したパソコンの反乱だったのでしょうか??




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Posted by BAM・BAM番長とび at 23:18Comments(0)世にも奇妙ではない物語BAM・BAM番長

2015年11月29日

役者は3日やったら辞められない??





数日前、お店が少々暇だった際に
たまたまテレビをバイトの子と観ていると
その番組は前親会社TBSの「人間モニタリング」


その時、「偶然ドラマに出演してと言われたら」
みたいなドッキリというか演出でありました


そんな場面観ていたら
丁度2年くらい前になるでしょうか
自分も嫁さんと2人で再現ドラマをやった経験が



こんな感じで↓↓↓↓↓↓


















で、当時の印象はと言えば
最初は、やってられるかと思ったりしましたが
普通に考えて人生で芝居なんてやるのは
これから先もないと思うと貴重な体験


よくよく考えたら役者目指しても
テレビで出演出来ない方もいると思えば
やってみるのもいいのかなと


いざ、始めるとこれが緊張もありましたが
全く棒読みとなりぎこちないこと
でも、終わると妙な達成感と満足感が


「役者は3日やったら辞められない」
度々聞かれる格言でありますが
やってみるとなるほど納得でありました


でも、流石に明日から役者目指すなんて
勘違いはしないのでくれぐれもご安心を!!


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Posted by BAM・BAM番長とび at 08:00Comments(0)世にも奇妙ではない物語BAM・BAM番長

2015年09月10日

今だからこそ話せるお話






はじめまして!

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お店に活気をと思い
当店ではメニューだけでなく
様々なお知らせを店内貼ってますが


こちらも食べる前にちょっと楽しんでくれたらと
遊び半分で貼っておりますが
3年ほど前より実践して


迷信だと思いつつも
やってから色々いいことがあったので
もし良ければと紹介したのが3年くらい前


当時は市場で働いていた時代で
実際にあった少し怖いお話の始まりとなります・・・・・・・













度々、怒られることもしばしばあるのですが
自分として料理だけでなく
ちょっとしたことでも喜んでもらったり


これ面白いなと思ったくれたらなと言う
考えもありメニューなども
風変りなネーミングを付けたりしておりますが


そんな感じで、食べる方に写メする際に
こんな風にしたらと張り紙したのですが
これが恐怖の始まりでありました・・・・・・・・



当時は早朝から仕事で終わりは日中で
仕込み終えたのが夕方で
家に帰宅しよと帰ろうとすると一本の電話が


受話器を取ってお伺いすると
先方はもの凄い怒りの様子が
電話越しで伝わるくらいで


たまにクレームの電話などもありましたが
頭越しからはなかったので
あっけにとられていると話が始まりました


要約すると、お前のお店で食べて
言う通り写メを撮影したのに
一切、効果がないのでどうなんだと!


正直、軽い気持ちでやっていたし
若い子たちが流行らせてくれたら
話題になるのかなという思いのみで


その後のことなど頭の隅にもなく
電話で色々言われても困惑するばかり
「申し訳ありませんでした」と一方的電話切ったら最後


電話がずっと鳴りっぱなしとなり
明日の営業中やられると困るので再び応対に
またまた延々と怒られる羽目に・・・・・・・


多分、30分くらい効果がないことを怒られて
幸い、翌日から怒り収まって電話なくて助かりましたが


今回、貼るにあたってはきちんと文言いれておこうと




こちらの成功例はあくまで個人の感想であり
成功を保証するものではありませんのでご了承くださいと



今でこそ笑い話、話のネタでありますが
当時は本当に冷や汗ものでありましたが
ブログの話ない本日助けられたのは不思議な縁ですね!





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Posted by BAM・BAM番長とび at 18:13Comments(0)世にも奇妙ではない物語

2015年08月13日

先入観は禁物






はじめまして!

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テレビのニュースを何気に見ていると
大阪の中年女性がインタビューで
「大阪のおばちゃんは振込み詐欺にはかからへん」と


でも、実際は全国上位にランキングされてますが
関西の方は金銭的にしっかりしているという
先入観があるからそう思うだけで


実際は、全国平均とたいして変わらないので
騙す方が1枚も2枚も上手なのでしょう


自分もお店オープンする際に近寄って来た人間が
言葉巧みに相場の何倍もの価格で
施工させて手痛い目にあいスタートダッシュ失敗しましたが


その時思ったのが、普通ならお金ない奴より
大金持ちの方がお金あるから騙しやすいと
実際に、金銭騙したり経験ないとそう思いますが


それも間違った先入観で
自分がしっかりしていなかったり隙見せることが
相手に付け入る原因与えてしまうのでしょう


金銭だけでなく世の中先入観で判断しがちですが
当たり前普通と思うことでも
当たり前普通でないことも有りということを


心の隅にでも常に持ち続けていかないとと思います
そして常に危機管理の心を持つことが大事かと
お店が無事に営業している時こそそんな思う募らせます



8月の営業日程のお知らせです!


4日  夏休み

5日  夏休み

6日  夏休み

9日  夜営業休み

15日 夜営業休み

16日 夜営業休み


となります。

9日は野球開催日ですが

当日は横浜スタジアムで観戦予定ですので

誠に申し訳ありませんが

夜の営業はお休みとなりますので

ご了承ください!










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Posted by BAM・BAM番長とび at 19:23Comments(0)世にも奇妙ではない物語

2015年04月26日

ロマンスは神様???






はじめまして!

2014年4月14日に横浜スタジアム近くに無事オープンいたしました

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人間不思議なものでうまくいかない時ばかり
神頼みとばかりにお詣りなど行っておりましたが


先日は、忙しかったのですがランチ営業後に
「たまにはお詣りでもしてこようか?」と言い
何日ぶりに行ってから色々と出来事が・・・・・・・


お詣り終えた後に食事しようとすると
その店は食券購入するシステムでした
購入しておつりボタンおしてお釣り取ろうとしたら


出て来る前に数分前にお賽銭としていれた
全く同額がそのままありました


「こんな偶然あるのならいいことありそうだね」と
話ていたらその夜は息もつかない忙しさとなり
お店始めたから1日の売り上げ新記録に



翌日もランチより大盛況で食事取る間のないくらい
ここまでは単なる偶然で片づけられますが


営業中に電話があり受話器取ると
物産展でお世話になったNさんからで
また、物産展あったらヨロシクと声かけてもらうと同時に


ある番組スタッフがいきなり来店されて
番組取材の依頼が、しかも自分が出たいと思う
番組の一つでびっくりですが、
今日の出来事統括したら実現するのかもと


スポーツクラブでご一緒されている方も
わざわざ近所でないのにご来店してもらったりと
最後も、若いカップルが初めてのデートで使ってくれたりと
でも、デートならもっと雰囲気いいとことがと思いましたが・・・・



こんな感じでいいこと続きで本日(日曜日)スタート思ったら
疲れていたのか目の前の水をこぼしてしまました
しかも、レジの上に水が・・・・・・


しばらくすると、全く動かなくないrました・・・・・



折角、いい締めくくりと思ったら
大どんでん返しとなってしまいましたが
冷蔵庫なども電源切ると復旧することあるので
一縷の望み託すしかないけど
レジないとランチは大変なことになりますね


そして、本日は先日収録した番組の放映予定
この勢いだと実際にオンエアされること期待して
本日も元気に出勤したいと思います!





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Posted by BAM・BAM番長とび at 08:36Comments(0)世にも奇妙ではない物語成功への秘訣

2015年04月23日

世代間闘争???






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昨日に続いて若者との交流で気づいた
お話を懲りずに続けてみようと思います


お客さんも随分若い人たちが増えた来ましたが
スタッフも現在、みんな20代前半で
会話なども隔たりありそうですが


先日何気に話した会話では
随分世代間あるなと思うことが


と言うのも「最近カップルでも別々会計増えたね」と
よく嫁さんと話しておりましたが
その話を最近加入した女子大生スタッフに話すと


「最近は、割り勘が当たり前で出してもらうことは少ない」と
それ聞いてびっくりというか自分に限らず
同年代だとほぼ99%出した記憶が


別に、彼女とかでなくても女性とコーヒーとか
安い食事だったら普通に出していたのでびっくり
特に、自分の周りにいた人たちがそうだったので


全く違和感なくそうしておりましたが
今の時代だと羽振りのいい行為になるみたいですね


「複数の男女と飲んだら男性が出すの?」と聞いたら
「割り勘で端数が男性もちです」とのこと



20年以上前の男女の関係とは随分違うのだとびっくり
今は男女平等の時代だから普通なので
男女で食事して別々会計で驚いている
自分の方が時代遅れなのだと自覚する今日この頃でした!







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2015年04月01日

遂に「エ〇ラ食品」より商品化決定!






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「ねぎとろ番長」が登場して早や5年の月日が
一度は売れなくなり辞めよと思った時も
テレビで紹介されてから一気に知名度上がり


その後もコンスタントにテレビや雑誌に紹介されて
関東一円ばかりでなく関西や九州からも
「ねぎとろ番長」求めて来てくれるようになりました


そして、2年前にはデパートの物産展からオファーいただき
テレビや実際足運んだ物産展の店舗を担うことに
飲食スペースはうちだけでプレッシャーの中
予想を越えるお客さんで賑わいました


そんな経験が自分でお店を出したいと言う思いを加速させ
幸い、経営者は両親で元々自分が色々料理を作ることや
テレビ・雑誌に出ることを大反対していて


当時のお店では料理作るなといつも言われていたので
それならばと思いきって独立しようと決意して
丁度、1年前に横浜スタジアム近くにお店をオープン


まだまだ、お店の経営は大変ではありますが
自分で好きで選んだ道なので前向きに
色々行動してやれるので本当に充実しております


数年前から、店舗で売るには客数の限界もあり
持ち帰りが出来ないかとかプランあるものの
なかなか行動には移すこと出来ませんでしたが


当時ビジネスプランとしては「ねぎとろ番長」のたれを
三浦大輔投手をイメージして作ったので
リーゼント型の瓶に詰めて売ったらいいなと


漠然と思ってはいたのですが、お店が忙しくて
全く行動はしていなかったのですが
多分2010年くらいから何度か


調味料作る会社などに、このプランを郵送したり
テレビで紹介された模様のDVD郵送したりして
どこかの会社が作ってくれたらなと思いましたが


恐らく専門家が色々な調味料出しても失敗するのに
素人のプランなど採用されることはないのでしょう
どこからも返事をいただくことはありませんでした



しかし、2015年になって焼肉のたれで有名な
地元企業の某エ〇ラ食品から問い合わせがありました
正直、4年以上経過していたので


電話いただいた時も、趣旨は全く理解しておらず
先方は「当社は地元の名物料理に注目して是非
バンバン番長さんのお力をお借りしたい」と


4年前に郵送した書面やDVDも当時は却下したのですが
その後もテレビに紹介されたりご活躍が目に留まり
再び商品化してみようと気運が高まり


この度、正式に商品化したの連絡でありました
色々と契約などありますので
その筋の専門家と一度相談していただきたいと


細かい契約や書面上の手続きがやっと終えて
発売はゴールデンウィーク後と決まりましたが
それにしても、何度もサインしたり調合のチェックで


お店も忙しいので本当に時間作るのも一苦労でしたが
やっと陽の目を見ることが出来ることになり
いよいよ自分の作ったものが今度は
全国の店先に並ぶとは感激以上の思いです


是非、リーゼント型の調味料瓶見かけたら
是非とも手に取って見てください!




昨日は、ぐっすり寝てしまったようで

妙にリアルな夢を見ていたようですね

もう、仕事の時間と思い時刻確かめようとすると

日付は4月1日8:00でありました

エープリルフールのネタでありました!





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Posted by BAM・BAM番長とび at 08:00Comments(2)世にも奇妙ではない物語

2015年03月24日

お岩さん状態に!




昨日、不覚にも転んでしまい


目元はお岩さんみたいに


まるで殴られたようで疑いなしですね



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Posted by BAM・BAM番長とび at 22:51Comments(0)世にも奇妙ではない物語

2015年03月23日

思わぬアクシデント!






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昨日より夜の営業をお休みして
初の泊まり込みでの1人合宿でありましたが


たまには1人でじっくり物事考えるのも
大切なのかと改めて思いましたが
でも、泊まる時は家族がいるといいなと


で、本日は帰宅の途でありましたが
来宮神社はパワースポットということもあり
お詣りにと思い運動不足解消兼ねて


坂道登って何とか到着して
お詣りしたのはいいのですが


何と情けないことに・・・・・・


下り坂になったり足がもつれてしまい
思いきり道路に独りダイブを!!!!


最後は顔面をコンクリートに打ち付ける醜態・・・・・


気づけば、まるで喧嘩でもしたような跡が・・・・・・


お店にご来店した方は、どうぞスルーしてくださいね!


駅近くにあった郵便ポスト懐かしいので
思わず1枚
まさか、この後惨劇あるとは思いませんでした!


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2015年02月27日

奇妙な縁にて取材敢行!






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話は先週に遡りますが
一本の電話にて取材交渉が
「週刊〇〇の者ですけど」と


週間〇〇というのは、どこかで聞き覚えありましたが
半年ほど前に、取材の依頼を受けて記憶が


そんで、いざ取材ということで依頼受けたので
引き受けたのですがどんでもない展開に!!








いきなり、その担当者がお客さんの食べている
「ねぎとろ番長」見て開口一番
「こんなちゃっちいの取材できないし、これで看板メニュー名乗るの」と


今までも大食い自慢タイプの方には言われたこともありましたが
流石に、公衆の面前で言う方にびっくりと同時に
怒りを覚えて、取材はお断りしたのですが


その際も、同行したカメラマンさんは謝るのですが
当事者は何が悪いという態度で腹立ちましたが
カメラマンさんには無駄骨となったので悪いと思いましたが・・・・・・




ということで当然、以前揉めたのでと断ったのですが
再度、依頼されて今回の担当者はきちんと謝り
誠意的に依頼したので引き受けることに


で、本日取材だったのですが、前回門前払いした
カメラマンさんで前回は悪いことしたので
今回は無事に取材やれて良かったなと


でも、取材受けたのはいいのですが
今回はスマートファン専用だそうで???


ということは、携帯電話のみしかない自分は
見ること不可能ということでしょうか??


まあ、時代はスマートファンなので仕方ないですね
よく考えたら、今「冬のソナタ」観たりと
世間と10年以上サイクル遅れているので
まだまだ時代の波にもろ乗り遅れております!







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2014年12月29日

今年の契約更改は1000%ダウン??






年内の営業は28日(日曜日)まで

来年は1月4日(日曜日)より営業いたします!



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プロ野球では契約更改の時期でありましたが
オリックスの金子投手は残留して
推定4年20億という超大型契約


と同時にオリックスに残って良かったなと
オリックスファンの方も言われますが(と言っても今まで2人くらい)
何となく仲間意識があるんだよと


不人気球団・選手は流失し放題
手を上げて獲得表明してもほど空振りで
選手の顔がほとんど他球団ファンや世間に知られてないなど
いつも下位に低迷している(オリックスの方が上ですが・・・・)


そんな似て者同士球団なので何となく気になってましたが
来年は本気モード全開で優勝狙う感じですが
メジャーでは優勝狙う年をピンポイントに補強するそうですが


来年のオリックスは正にその日本版のようですね
ファンではないですが何となく支持してしまいます




ここからは、個人的なお話でありますが
昨日で無事にお店の年内営業終了いたしました!


最後の日は、仕事も終わって新年モードという感じで
お客さん来てくれるのかなと夫婦で気にもんでましたが
名古屋からわざわざ来てくださったりと


本当にこちらが恐縮してしまいばかりで
本当にありがたいことでありました
夜も寒い中来てくださりありがとうございました!



冒頭にプロ野球の契約更改に触れましたが
自分も査定したら今年は一体どうなるのだろうか?





ざっと見繕って・・・・・・・




「年俸1000パーセントダウン」ですかね!




初年度はたくさん借金もしてしまったので




家族にはご迷惑かけまくりで





人生山あり谷あり何て言いますが





開店当初は、人生谷あり谷ありもう一丁谷ありでしたが





たくさんのお客さんに支えられたので楽しい1年でしたので




来年は明けない夜はないので




きっと素晴らしい日本晴れの1年になると信じて行動あるのみですね!







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