2017年03月06日

アットホームな雰囲気で!








「ハマの番長」がバンバン番長に殴り込み??





「ハマの番長いい人伝説」




営業時間・定休日など確認してください!



はじめまして!

2014年4月14日に横浜スタジアム近くに無事オープンいたしました

横浜DeNAベイスターズファンが楽しく食事とお酒が楽しめる

ファンに愛さる聖地を作りを目指してばく進いたします!


「こちらは商売のお話しです!」





日本テレビ「スッキリ」にて紹介されました!




雨上がり決死隊の宮迫さんがご来店!



「BAM・BAM番長」のゆかいなメニューたち!


「BAM・BAM番長」へのアクセス








「2人ともお疲れさまでした!」



昨日は、この春就職してしまうので
お店の方は、卒業ということで
細やかに送別会を開催


彼女たちのファンがこぞって終結???
自分も皆さんと飲める機会少ないので
料理も少々手抜きで


ちゃっかり飲み会にフル参加
楽しいひと時でありました


そして、こんなこじんまりした会でありましたが
快く参加してくださったお客さんもありがとうございます


今後もイベント通じてお客さんとの交流をと
このようなイベントを開催する度に
便乗商売と叩かれますが懲りずに開催したいと


2人とも新社会人となって旅立つのは寂しいですが
また、お店に立ち寄ってくれたらなと
それまで、お店しっかり営業しないといけませんね!










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バンバン番長の求人情報の詳細は、こちらをご覧ください。(求人@飲食店.COM)


「BAM・BAM番長」(ばんばんばんちょう)

営業時間  11:15~14:30
      17:30~24:00
※商品なりくなり次第終了となりますのでご了承ください!

定休日 月曜日・祝日

連絡先 (045)681-5606
横浜市中区弁天通3-39-201






JR関内北口より徒歩6分

みなとみらい線馬車道駅より徒歩3分

横浜スタジアム外野ライトスタンドより徒歩5分
(小走り・ダッシュで2,3分です!)







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フジテレビ・バイキング「ちょっと刺激体験アメービリバボー」みなとみらい特集

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2016年12月12日

忘年会シーズン到来です!!








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はじめまして!

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今年は、忘年会シーズンの日程が
非常に組みにくと言われておりますが
まあ、そんなこと言ったところで好転しないので


なるべく気にせず予約引き受けておりますが
この時期は、団体さんが保険として予約するのも多く
管理大変ですが、自分は要領悪いのが災いして


何件が予約抑えて保険かける方よりも
例え人数少なくても「うちでやりたい!」と
予約してくれる方を優先して順番通りにしております


昔から性格的なのか定かではありませんが
条件とかよりも誠意や熱意で決めるようであります
以前、引き受けた物産展なども


担当者の方が「ぜひ、力を貸して欲しい」と言われると
条件とかは二の次で引き受けたりしてしまいますが
一見、お金では損かもしれませんが人徳貯金は出来るかなと


そんな、やり方ばかりなのでなかなか忘年会も
予約が増えずに毎年苦戦しておりますが
先週の土曜日もいつも来てくださる皆さんで大盛り上がり!





毎回、毎回本当にありがとうございます!
少しでも喜んでいただけたら何よりであります





そして、わざわざ頂き物まで!
勿論、物品いただくののも嬉しいですが
心遣いの方が嬉しいのでいつも遠慮なくもらってますが

毎回、このような記事書くと
お前は「物乞い番長か」と突っ込まれますが
半分事実なので、甘んじて受けようと思います





僅か1日しか経過していないのに・・・・・
自分の分もあと数個しかないので
さっさと食べないとヤバいですね!



本当にありがとうございました!

新年会?もお待ちしております










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2016年07月29日

自分との契約を追い求める!


臨時休業・夏休みのお知らせです!

6月19日(日)

7月26・27・28日(火・水・木)

8月16・17日(火・水)




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はじめまして!

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少々早めに夏休みを取らせてもらいましたが(8月もですが)
今日から通常通り営業いたしますので
暑いですが、機会ありましたらお立ち寄りください


休み中は、なかなか家族サービスとは無縁なので
今回は、奮発?して大阪・京都へ行き
行きたい行きたいと思っていたUSJにも行けましたが


思えば、少しばかり昔話になりますが
2009年くらいなので7年前
当時、働いていたお店の売り上げが落ち込み


給料もきちんと支払われない状態へと
それまでは、正直言うとお金もらえば働きますという
感覚だったので、どうしていいか右往左往するばかり


そんな時に、自分で考えていても出口・ゴールは見えないと思い
商売・経営のことを教えてくれる人材を求めました
すっかり忘れておりましたが、初めてに自分おしたいことを記入してと


その日の暮らしを安定させることしか頭になかったので
1年後はもちろん3年後、5年後なんて言われても
と思いながら漠然と当時実現させたことを記入したのですが


たまたま、散らかしていたので机回りを整理していたら
当時、記入していたワークシートが出てきましたが
びっくりというか、そこに書かれていたのが


「2016年までに2泊3日でディズニーランドへ家族旅行」と



場所は変わっておりましたが、何気に公約果てしておりました
当時なら絶対に経済的にも環境的にも不可能だったのですが
そのように実現するので、頭に目標叩き込み大事さを
改めて教えられたような気がいたします


思えば、当時「3年以内にテレビの紹介されるお店にする」と
公言しておりましたが、嫁さん以外誰一人として
この大ぼら吹きと言われたものですが2年以内で実現


自分のお店をと決断した時も2017年までにはと
これも、かなり無理矢理の突貫工事でしたが実現


その他にも小さい目標を掲げて実現しているので
これからも、そんな思いで行動していきたいものです















お店を作りたいと思ったのも、勿論自分の思いもありましたが
家族で出かけたりというのは以前のお店では出来なかったので
自分のお店なら可能と思ってましたが2年以上かかってしまい反省


次も、家族一緒に旅行に行けるように暑いですが
本日も元気に頑張ってまります!



お休み中はご迷惑おかけして申し訳ありませんでした!









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2016年06月22日

バンバン番長2周年イベント


臨時休業・夏休みのお知らせです!

6月19日(日)

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8月16・17日(火・水)




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先週日曜日は、お店をお休みしてファンイベント
当初は参加数人ではとの危機感もありましたが
何とか、ご参加していただける方々で満員御礼


試合勝った後なら最高なのですが残念ながら逆転負け
それでも、久しぶりにベイスターズファンの方との
交流は本当に楽しくて朝から準備やら観戦でありましたが
全く疲れも吹っ飛ぶ一日でありました


折角、たくさんのお店を応援してくれるファンが集まったので
何か出来ないかと思って考え付いたのが
所詮、自分のようにセンスない人間なこともあり


当たり前というくらい当たり前の商品獲得イベントですが
プロ野球のように欲しい商品入札して抽選してもらうスタイルに
手前みそでありますが結構盛り上がったので次回も採用しようかと





一応、目玉商品ということで重複となった
「5000円商品券」でありますが開店当初より来ていただいている
Nさんご夫婦の旦那さんが見事当ててくれました





そして、隠れた目玉商品との噂があったのが
バンバン番長の女性店員との握手会・記念撮影
自分も参加者ならこちらを入札したことでしょうね!








こんな感じで皆さん意気投合しての宴は続きました
今後もこの手のイベント開催してどんどん仲間作ってもらえたらと
そんな思いもあり次回も「商品券争奪ドラフト会議」を開催しようと



ということですので

「第二回バンバン番長商品券争奪ドラフト会議」を開催

日時はまだまだ未定ですが10月あたりを予定しております

こちらの記事読んで参加してみたいと思ってくれる方が

1人でもいたくれたら嬉しく思います






最後に、2周年ということでお花を(と言っても過ぎてますが・・・・)
いつもご配慮していただきありがとうございます


GW以後、本当にお客さんが一気に増えて忙しい時期に
今回来てくださった皆さんが揃ったように来店されないので心配でしたが
聞いてみると忙しいそうで気にして来なかったと
そんな心配りしていただけるお客さんに囲まれて本当に感謝の思いです


そして、来月は大阪USJへと続くのであった・・・・・・・







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2016年06月20日

楽しい一日でありました!


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昨日は、本来ですと営業なのですが
自身の野球観戦及び夜のイベントのため
お休みとなり大変ご迷惑をおかけいたしました


開店前に、仕込みをしていると数組ご来店されて
申しわけない思いが・・・・・・・・
試合前に来てくれて楽天ファンの方すいませんでした


久しぶりの横浜スタジアムへ行くので楽しみでしたが
スタッフの女の子とお店待ち合わせしたのですが
いつも日曜日は13時と思ったら本日は14時開始


おかげで就活で忙しい2人を1時間前に集合させてしまいました
おまけにBOXシートで全く不慣れで
座席の場所もわからずウロウロする始末
試合開始1時間前には着いてしました





お店で働くスタッフの女の子と常連さんと記念撮影
年に何度かはお店のお客さんと一緒に行きたいですね
と言っても誘ってくれる方は少ないと思いますが・・・・・・


自分たちのエリアで観戦出来るので快適気分
この日まで2か月以上お酒控えていたので
この時が解禁となりましたが意外と飲めるものですね


途中まではいい試合ペースでありましたが
楽天の助っ人に見事な逆転ホームラン食らいジ・エンド
山口も流石に3試合連続の快投は酷でしょう


試合は負けてしまいましたが
普段なかなか野球場に来れないので楽しい思い出に
そして、試合中に様々な催しをして飽きさせないように


いつもいつも親会社の経営姿勢には頭上がりませんね
何とか雨もしのげる範囲でおさまって
夜の「バンバン番長2周年イベント」へと続くのであった・・・・・・















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2016年06月11日

公約違反にならずに済んだ???

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常日頃から小さい目標でもいいからクリア出来るようにと
行動するように心がけてから
少しは自分自身レベルアップしていけるかと思っておりますが


GW中にテレビで紹介されて際も3日間での売り上げ目標を掲げ
それをクリアしたら家族旅行をと思っておりました
お店オープンしてからなかなか家族と一緒に過ごせないので


たまには父親らしいことを思う反面
普段の仕事もろくに出来ていないのに行くもの気が引けるので
目標クリアしてから次は旅行代金ねん出しようと


そんな思いが通じたのか売り上げ目標は無事クリア
残りは7月までに旅行代金ねん出することでしたが
先週に何とかねん出することが出来て


少しお店は夏休みを取って家族旅行をと思っております
かねてより希望があったのがUSJと沖縄だったので
沖縄はやっぱりキャンプ中が大本命ということで


今回は関西方面へと自分も結婚してすぐに遊び行って以来
恐らく21世紀初めてというくらい久しぶりであります








度々、近場に旅行して某地方などのテーマパーク行くことしばしばですが
申しわけないのですが、何か乗ったりする度にボディーブローのように料金が
恐らく、USJと変わらないのではと思うくらいなので今回はこちらへ


ディズニーランドは自分とは到底イメージかけ離れているので却下
以前「あそこは夢の国」と絶賛した方に
「千葉県浦安市だ」と言ったらご立腹された記憶が・・・・・・


まあ、ディズニーランドは近いので旅行気分も味わえないし
息子たちには彼女でも作って行ってもらいましょう


どこぞの都知事のように自分のお金使わないのもいいのでしょうが
やっぱり自分が頑張って証となるので自分はやっぱり自力がいいですね
次はどこへ行こうとか次はこれが欲しいと思うことで
更に行動力がアップすること間違いないですからね!!






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2016年05月10日

もう少し自覚持たないと・・・・

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一昨日の日曜日が誕生日でありましたが
仕事にすっかり没頭して帰宅したのは午前様
翌日も業者さんとの打ち合わせがありお店へ出動


なんやかんや仕事したら夕方に、常連さんに贈り物手配したら
あっという間に休日は終わってしまいました(結局仕事)
でも、今の道選択した際にゴールは20年後の63歳までと


そんな思いで続けているので、ちょっとしんどいなと思っても
ゴールの過程まで順風満帆なはずはないと思うと
多少の困難・苦労はちっとも苦になりません


帰宅して週に一度しかなかなか家族と一緒にいれませんが
ケーキで祝ってくれました本当にありがとうございます!
そして、フェイスブックにてメッセージいただきありがとうございました!


元来、怠け者で楽して儲けようなんてすぐに考える性格なんで
家族のためにと思うと行動力ますので
本当にありがたい思いでいっぱいであります


今週はスタジアム6連戦となりますので
張り切って営業してご来店される方に満足してもらえるよに頑張ります!






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(小走り・ダッシュで2,3分です!)







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2016年05月08日

ありがたい救援物資!!

バンバン番長の求人情報の詳細は、こちらをご覧ください。(求人@飲食店.COM)



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はじめまして!

2014年4月14日に横浜スタジアム近くに無事オープンいたしました

横浜DeNAベイスターズファンが楽しく食事とお酒が楽しめる

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雨上がり決死隊の宮迫さんがご来店!



「BAM・BAM番長」のゆかいなメニューたち!


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GW中はおかげ様で忙しかったのはありがたいのですが
休憩時間もまともに取れないこともあり
食事も朝昼抜きで夜いたくだ日々でありましたが


そんな状況察してくれたように常連の方より救援物資が
最近、食生活を気を付けていてパンやおにぎり御法度だったので
久しぶりに食べたらうまいことうまいこと


某グルメサイトとかにコンビニ以下だとか書かれますが
妙に納得??
いんだか悪いんだか定かではないですが・・・・・・


このようにお店を応援してくださるお客さんに恵まれて
本当にありがたいく思いやりがいを感じております


お店でも、「ねぎとろ番長」出して高いぼったくりだと言う方もいれば
「これで採算合うの?」なんて逆に心配される方も
どちらのお客さん来てもらいたいかと言えば答えは明白


なので、お店にご厚意いただく方を増やせるように心血注ぎますが
嫁さんには「お客さんは同じ金額払うから平等に」と言われますが
値切る方に応じなくて「ネットに書くぞ」という方よりも


やっぱりお店に来たい来て良かったと思ってくれる方に
来てもらいたいので今後もそのように行動していきたいなと


もの拒まずなんて言えば格好いいですが
小さい飲食店はファンの支えあってこそなので
正しい選択かはわかりませんが今後も行動あるのみでいきたいですね!









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「BAM・BAM番長」(ばんばんばんちょう)

営業時間  11:15~14:30
        17:00~24:00

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2016年02月14日

ミスター義理チョコでありますが・・・・・・





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今日は【バレンタインデー】だそうですが
学生時代もその後も
その手のイベントとは全く無縁だったので


このように、いただける機会はほとんどありませんが
バイトの女の子よりいただきました
「ザ・義理チョコ」でも嬉しいものであります


そして、いつも不思議なのですが
これだけ浸透していたら
ちなんだ曲とか誰かしら作りそうですが


未だに、挿入歌として使われるのが
「バレンタインデー・キッス」でありますが
結婚式とかクリスマスだと
たくさんあるのについつい疑問に思っていしまいました







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2015年11月09日

嬉しい心の繋がり!






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最近は記事を書くネタないなどと
思いきり言い訳して
更新サボっておりましたが


今週は、野球シーズン終わったのですが
ベイスターズファンのご来店があり
本当にありがとうございます!


そんな中、週末来ていただいた
皆さんも始めてのご来店でありましたが
大変気に入ってもらえて


最後はこのように記念撮影






約束通り店内に飾らしてもらいますねface02
昨日は本当にありがとうございました!


お店オープンしてから少しづつ
ファンの皆さんが交流して
先日も貸切るくらいまでになりましたが


いつもいつも常連さんの方々に
世話なりっぱなしではかたじけないので
年末や年明けはお店側から主催したいなと


最初はお互い面識なくても
すぐに仲良くなれるのがお店のアピールどころなので
今後はお店側から行動していかなければなと


最初は恐らく2,3人でも最後は貸し切りなんて
イメージしながら何かやれたらなと
思うながら週末お店で奮闘したいものですね!








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2015年10月12日

大宴会!!






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日曜日の夜は大宴会となりました!


1部の球団はまだまだ熱い戦いしておりますが
ベイスターズは終戦モードとなり
来年の躍進を祈願?して


当店にて反省会やら祝勝会モードへ
当初は12,3人の集まりだったので
座敷のみとおもっておりましたが


折角だからたくさん来てもらって
貸し切りにしようと思い
声をかけたりしたら総勢20人以上


完全に許容範囲越えで
カウンター席も開放しないといけない状態に
でも、賑やかくなったのでいいでしょう!













こんな格好していたら
他のお客さんにはほぼ敬遠されてしまいますね
酒も入っていたのでお許しください!!


そして、本当にありがたいというか
助かるのが人手足りなくても
皆さんが配膳など手伝ってもらい


宴もスムーズに行えること
これが某グルメサイトの投稿者なら
何だこの接客態度となるところですが


しかも、平気でのり巻き・焼うどん・雑炊と
炭水化物オンパレードで
普通ならクレーム満載ですが


皆さん、ビールサーバーで注ぐ経験したりを
楽しんでくれているのでいいのかなと


ここに集まった皆さんも
最初は個々に来店された方が
お店で仲良くなって集まったら


店内ぎっしりの状態に
本当にありがたいと同時に
お店やって本当に良かったなと!



お店をやろうと思い場所は
横浜スタジアム近隣にと思ったものの
なかなか費用や条件折り合わず


どうしようかと思い
お店を出す際に一番の条件と言われているのが


都会と田舎のどちらか
繁華街と郊外どちらか
なんて言われますが


一番の条件は地元と言われたことありますが
その条件考えたら東神奈川にと
でも、東神奈川にオープンしたら


今日のような出会いはほぼ100%なかったと思うと
もろもろの条件重なることで
出合いがあったのかなと



最後は、延長戦となり更に追撃戦へと???
気づいたら一緒に飲んでいたので
最後は朝からの疲れと重なり


またまたお店でぐったりと
結局、仕事したのか楽しんだのか
判断しにくいところですが


楽しい1日と出合いに感謝であります!




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2015年10月06日

みんなありがとうございます!






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当店では現在アルバイトとして3人働いてもらってますが
一人は旅行行った際に
もう一人は帰省の際でしょうか


お土産をいただきましたありがとうございます
その気持ちが一緒に働いてもらっている中
本当に骨身に染みて嬉しいものであります


たまに経営の専門家などにも
「良い商品をより安くうるのが成功の秘訣」みたいに言いますが


自分は、お店で働いている人たちで決まるのではと
「人は城、人は石垣、人は堀・・・・・・」ではないですが
どんなに素晴らし料理やお値打ち価格にしても


店内で働く人間が暗かったりやる気なかったら
きっと2度と来てくれないでしょう


今、働いてくれている人たちは
年齢も2周りくらい離れているので
自分とやりにくさあるのかと危惧したりもしますが


みんなそんな態度微塵もみせずに
やってくれるので本当に大助かりであります
自分一人でお店盛り立てるのには限界あるので



やっぱりみんなの力が多大に必要なので
今後も安月給ですが
頑張って働いてくださいね!





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2015年09月28日

損して得取れ!






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本日は横浜スタジアムにて試合があるので
本来なら臨時営業なのですが
常連さんとバイトの女の子で


横浜スタジアムに今年2度目の観戦となり
勝手ながらお休みとなりますので
どうぞご了承ください


普通なら、商売や売り上げ考えたら
100%営業した方が正解なのですが
自分は、お店のファン作りが一番で考えるので


今回も前回もお店をやった方が
利益至上主義なら大正解ですが
いつもお店を思っていただけるお客さんを増やす方が


後々、きっといい結果もたらすと思うので
常連さんのお誘いは基本優先しております
今回はバイトの子も一度行きたいと


兼ねてより言ってくれていたので
今回、お付き合いさせてもらいますが
周り中年ばかりで良くOKしてくれたと・・・・・



目先の利益や売り上げよりも
「損して得取れ」ではないですが
金儲けより人儲けがモットーでいきたいと!


そんな、今回一緒に行ってくれるバイトの子ですが
シルバーウィーク中も実家から親御さん来ていたのに
働いていただいてましたが


その際に、わざわざ親御さんが弁当を作っておりましたが
わざわざ大変だし食事込みで働いてもらっているので
少しばかりですがお店の料理を差し上げると


何と後日!!!




牛タン詰め合わせが!!!





何かとても高そうな雰囲気が・・・・・・・・
しかも、わざわざお礼のお手紙が恐縮です






折角なのでいただきましたが
肉厚で普段吹いたら飛んでしまうタンしか
食べていないのであっという間に完食


本当にありがとうございました!
すっかり「わらしべ長者」状態でありましたが




「人から受けた恩は石に刻め」



そんな思いを今後ももち続けていきたないと
思わせる一件でありました!




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雨の中ありがとうございます!






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昨日は生憎雨天中止ということもあり
お店は18時より一気に
お客さんがなだれ込む展開に


皆さん、悪天候の中
本当にありがとうございました!


今日はお店休みでありますが
かつて経営で色々お世話になった方と
会うことに数年前に断絶状態となったので


このように世話になった方と
改善修復出来るのは良かったなど


思えば、当時は第三者が色々と
関係壊すように計らったのが
元でありますが


そのようなことがあっても
信頼・信用関係あれば
数年経ても改善修復出来のだと・・・・・・



先週も、色々指南を受けた会社経営者のK会長さんも
最近、音沙汰ないとわざわざご来店に!!


基本、自分より遥かに成果・結果残した方には
ついつい卑屈というか低姿勢になってしまうので
いきなりのご来店に緊張しまくりでした



でも、いつも思うのですが
親しいつき合いも大切だと思うのですが
自分がより成長するには


絶対必要な人づきあいなのかと思います
同業者などで仲良しクラブでつるむよりも
このように自分を成長促す


人間関係も大切にしろと思わせるような
ここ数日の出会いとなりそうなので
自分自身のステップアップとしたいですね!






K会長様、突然のご来店
本当にありがとうございました!



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Posted by BAM・BAM番長とび at 22:00Comments(0)家族・仲間のふれあいBAM・BAM番長

2015年08月20日

お店冥利に尽きます!






はじめまして!

2014年4月14日に横浜スタジアム近くに無事オープンいたしました

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今週からはスターナイトということもあり
横浜スタジアムは凄い人ですが
当店もすっかり便乗しております


昨日は残念な結果となってしまいまいましたが
うまく切り替えて本日の試合挑んで欲しいものです


高校野球もいよいよ決勝戦ですが
地元神奈川の東海大相模が決勝に
相手は仙台育英ですが


今年からお店で働いてくれている
女子大生2人も奇しくも仙台出身ということで
何だか不思議な組わせの縁感じます


お互い準決大勝して駒進めたので
互角の勝負と言ったところでしょうか?



最後に、スターナイト限定ユニや
お土産いただき本当にありがとうございます!


なかなか球場には行けないので
ユニフォームいただいて大変ありがたく思ってます
更にお土産も交流戦でオリックスと対戦しましたが


何故が試合後来てくれたファンと
同じ野球ファンということもあり仲良くさせてもらってますが
その方よりいただきました本当にありがとうございます!


そして、たくさんのお客さんのご来店で
お店支えていただき本当にありがとうございます!


今日も張り切って営業いたします!







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みなとみらい線馬車道駅より徒歩3分

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(小走り・ダッシュで2,3分です!)







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Posted by BAM・BAM番長とび at 09:51Comments(0)家族・仲間のふれあいBAM・BAM番長

2015年08月18日

特命係へ配属??






はじめまして!

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先日、休みを利用して家族で遊びに
その時、行ったのか六本木にある
テレビ朝日で行われているイベントでした


月曜日で雨模様ということもあり
お昼前後は人まばらでありましたが
昼食食べて再び訪れると凄い人に


たまの休みと平日休みなので
夏休みなどは家族と一緒に出かけるには
好条件であります


テレビ朝日の看板番組「相棒」のセットで
写真を気分は特命係???












行きつけの小料理屋「花の里」でも1枚
相変わらずお客さんはいませんでした
というか息子未成年なのにお酒すすめていいのだろうか?


二十歳になったら息子たちとは
一緒にお酒飲みたいなといつも思います
その為には日ごろの健康気をつけないといけませんね!








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Posted by BAM・BAM番長とび at 22:00Comments(2)家族・仲間のふれあい

2015年06月28日

本日夜はお休みとなります!






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本日28日の夜は営業お休みとなります

誠に申し訳ありませんがご了承ください






昨日自宅に帰ると

謎の?張り紙が・・・・・・

って思いきり物乞いでは!!!

しかし、甘ちゃんオヤジは

お金を渡してしまいました

なかなか息子たちと時間取れないので

このくらいはしてあげないととついついと

でも楽しんでくれればそれで良しですね!








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Posted by BAM・BAM番長とび at 08:54Comments(0)家族・仲間のふれあいBAM・BAM番長

2015年06月08日

ドタバタ続きの1週間!






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先週は、1週間横浜スタジアムにて試合があり
お店としては正に稼ぎ時シリーズでしたが
ベイスターズがやや失速気味なのと


平日は試合時間が遅いことも影響して
不安なスタートとなりましたが
週末は見事に挽回するどころか


お店に食材なくなる勢いとなり
毎日、閉店後の仕込み作業に追われておりましたが


そんな状態だったこともあり
お客さんにはご迷惑おかけすることとなりました


満席時で、時間空けて来てもらう段取りとなり
注文もいただいたのですが、1人前
忙しいのは言い訳でありますが


忘れてしまい本来なら怒られる場面でしたが
幸いにもとても心の大きいカップルさんで
逆にドリンク穴埋めにサービスしたら


会計時に「ありがとうございます」と
こちらのミスにも関わらず寛大な態度でありがたかったですが
逆に喜んで帰ってもらえると本当に良かったと胸なで下ろします


そして、週末は自分が通っている
ジェク〇ー〇神〇川の会員さんが
わざわざ来てくださりました


いつも、仕事柄人と接客すること多いので
独りで黙々とやること多いので
余りというかほとんど面識ないにも関わるの
ご来店で本当にありがとうございました!


でも、トレーニング後に飲食していいのかと思いつつも
これで来月も無事に会費支払い出来そうであります
週1度しか行けないので直接お礼言いたのですが
なかなか日程合わないのが申し訳ないですね。





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Posted by BAM・BAM番長とび at 21:55Comments(0)家族・仲間のふれあい

2015年05月14日

嬉しいエールありがとうございます!






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最近は、お店にたくさんのお客さんの
ご来店もあるのも嬉しいことですが
様々な方から嬉しい声をかけられます


お店近くへ買い出しに行くと
そこの店員さんに「よくお店の場所聞かれますよ」とか
店舗が入っているビルの管理人さんとかも
「有名なお店なんだね」とか


何だか照れくさいですが
やっぱり、そんな声かけられると嬉しい限りであります





ですので、今年の誕生日は例年にないくらい
たくさんの方々に声をかけていただきました
でも、40代になると嬉しさ半分なんて言ったら失礼ですね


昨日も、うちの嫁さんのご近所さんから
お誕生日ということでいただきました
早速、夜にいただきました美味しかったです!


夜も、九州からわざわざご来店してくれたお客さんも
先日は広島からのご来店もありましたが
「また、来たら伺います」と言っての再来店は
本当に嬉しい限りでありがとうございました!


お店オープンしても
「とびさんとこですぐにでも飲み行くよ」なんて言っても
1度たりとも来ない方もいる中


遠くから来てもらってしかも再来店なんて
本当にお店冥利に尽きますね


と同時に、価格や過度のサービスのみの集客でなく
「この店に来たい」と思ってもらえる
お店作りを目指していきたいですね!







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2015年04月22日

若者のセンスに感服!






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お店は初めてからたくさんの若い方と
話したりする機会が増えましたが


お店の略称ですが、嫁さんたちは「バンバン」と
最近は影響されて自分も「バンバン」と略してます


常連さんのCさんやNさんは
スタンダードに「番長」と呼んでおりますが


先日、お花いただいた際のメッセージでは
「BBB」と?????





尋ねてみると若い常連さんたちは
このような略称で呼んでいるそうですが


全く、イメージなくてスマートな呼び方で
やっぱり若い子たちの方がセンスあるなと
思わず感服してしまいました


今後は「BBB」と呼ぶようにしますかね??
でも、自分だと最後は3Bになってしまいそうですね!

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